鉄板焼 RURI (アートホテル大阪ベイタワー)（ルリ【旧店名】鉄板焼瑠璃） 公式

◎高級ブランド牛『神戸牛』が食べられるお店

最高級和牛である「但馬牛」から、さらに日本一厳しいと言われる諸条件をクリアした牛だけが「神戸牛」と呼ばれ、世界中の多くの人々の舌を魅了し続けています。肉質はる赤身のなかに、サシ（脂肪分）がきめ細かく入り鮮やかな「霜降り」となります。神戸牛のサシは人肌で溶けるほど融点が低いため、芳醇な香りと上品な甘みが味わえます。当店で本物の味をたっぷりとお楽しみください♪

◎モダンで落ち着いた空間

ダークカラーを基調とした店内は、落ち着いた雰囲気の空間です。カウンター越しには大阪の壮観な眺めが広がり、昼も夜も最高のロケーションでお食事をお楽しみいただけます。極上の景色が見えるカウンター席、鉄板を兼ね備えた個室もございますので、さまざまな用途にご利用いただけます！ゆったりと大人の贅沢なひと時をお過ごしいただけます。

◎シェフの技と厳選素材が織りなす、至福の鉄板焼き体験

鉄板焼の醍醐味を味わうカウンター席では、目の前で繰り広げられるシェフの華麗な手さばきと、豪華な厳選素材の焼きあがる音や香りがご堪能いただけ五感でお楽しみいただける空間となっております。鉄板を備えた個室もございますので、ご接待にも最適です。

◎80種以上のソムリエ厳選ワイン

店内入口のワインセラーには、ソムリエが厳選したワインが80種類以上取り揃えております。豊富な知識を持つソムリエがグラスの形状や温度管理、料理との相性を吟味し、最高のマリアージュをご提案いたします。お客様のニーズにあったとっておきの１杯をおたのしみください。