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肉匠 牛虎 西中島店 公式

3.38
140人
5532人
  • 西中島南方
  • 焼肉、ホルモン、居酒屋
  • ￥5,000～￥5,999～￥999
料理

更新日 : 2024/09/02(税込価格)

    ～テイクアウト～
    ＊お電話で、またはご来店時にご注文ください
    ＊時間帯によっては、お受けできない場合があります
  • テイクアウトメニュー 各種 （税込）
    テイクアウトメニュー 各種 （税込）
    ◆丼（テイクアウト）◆
    ローストビーフ丼…1,274円
    ピビンバ丼…842円

    ◆キムチ・野菜（テイクアウト）◆
    白菜キムチ…378円
    カクテキ…378円
    オイキムチ…378円
    キムチ盛り合わせ…702円
    ナムル盛り合わせ…702円
    ミニサラダ…270円

    ◆肉重（テイクアウト）◆
    リブロース肉重…1,274円
    ハラミ肉重…1,274円
    カルビ肉重…1,512円
    上ロース肉重…1,728円
    極上ロース肉重…2,138円
    ミスジ肉重…2,570円
    塩タン肉重…1,598円
    上塩タン肉重…1,814円
    • ～精肉テイクアウト～
    ※準備にお時間を要する商品のため事前にお申し付けください。
    ※店内状況にもよりますが、約1時間程度を目安に承ります。
    ※お電話でのご予約も承ります。
  • ◆花梨（クラシタ、大分 蘭王たまご）
    ◆花梨（クラシタ、大分 蘭王たまご）
    4,320
    円
    牛虎のお肉をシンプルにご家庭でお楽しみいただけます。
  • ◆鈴蘭（上塩タン、上ロース、上カルビ、上ハラミ）
    ◆鈴蘭（上塩タン、上ロース、上カルビ、上ハラミ）
    6,480
    円
    塩タンから始まる皆様に食べてもらいたいお肉を詰め合わせた人気の一箱です。
  • ◆瑠璃（ザブトン、クリ、三角バラ、ゲタカルビ）
    ◆瑠璃（ザブトン、クリ、三角バラ、ゲタカルビ）
    8,640
    円
    肉匠が自信を持っておすすめする極上肉の数々。大切なあの方への素敵な贈り物に最適です。
    • ※表示価格は全て税込価格です。
  • 精肉店直営の仕入れならではの鮮度抜群なお肉。
    精肉店直営の仕入れならではの鮮度抜群なお肉。
    佐賀牛・宮崎牛をはじめ、確かな目で選びぬいた安心・安全な和牛を厳選してお出ししております。
    希少部位も数多く取り揃えております。
    • ユッケ
    ～牛虎はユッケの販売免許を取得しています。～
    厳しい衛生基準を満たし、大阪でも数店舗しか取得していないユッケ販売免許取得店です。
  • 幻のユッケ
    幻のユッケ
    1,188
    円
    新鮮さはもちろん肉の旨味を存分にお楽しみください。
  • ユッケ三種盛
    ユッケ三種盛
    1,738
    円
    幻のユッケ、タンユッケ、ハートユッケを盛り合わせました。
    味わいのある人気の部位を厳選してユッケにした自慢の逸品です。ぜひ食べ比べてください。
  • 【名物】葱塩ハート刺し
    【名物】葱塩ハート刺し
    858
    円
    鮮度に自信あり！牛虎人気メニュー。シコシコした食感とパンチの効いた葱塩ダレが秀逸。
  • 黒毛和牛ザブトンレア仕立て
    1,078
    円
    お口の中でとろける食感と柔らかさが魅力。クセがなく上品な甘さのレアステーキ。
  • 生センマイ
    生センマイ
    858
    円
    ホルモンの中でも低カロリー。コリコリした歯ごたえが特徴です。
    • 肉寿司
    店主の目利きで選りすぐりの黒毛和牛の中から、
    味・香り・食感、それぞれの特徴を最大限活かして究極の肉寿司にしました。
  • 肉寿司 盛り合わせ
    肉寿司 盛り合わせ
    1,298
    円
    赤身、大トロ、ユッケ軍艦それぞれを一貫ずつ三種の肉寿司が楽しめる盛り合わせです。
  • 大判すき焼き炙り寿司
    大判すき焼き炙り寿司
    968
    円
    黒毛和牛を丁寧に極薄カット、お客様のテーブルでスタッフが炙って仕上げます。
  • 赤身炙り寿司（一貫）
    赤身炙り寿司（一貫）
    418
    円
    人気の希少部位「イチボ」や「クリ」などをその日のいちおしを握ります。
  • 大トロ炙り寿司（一貫）
    大トロ炙り寿司（一貫）
    528
    円
    本日の特選部位を使った珠玉の逸品です。
  • 炙りユッケ軍艦（一貫）
    炙りユッケ軍艦（一貫）
    418
    円
    ユッケを炙って軍艦に。特製タレが味の決め手です。
    • タン
  • 牛虎特製タン5種盛
    牛虎特製タン5種盛
    3,168
    円
    それぞれ違ったカットで五種五通りの食べ方ができる一押しの盛り合わせです。
    タンしゃぶ/上塩タン/厚切りタン/タンスティック/中落ちタン
  • 塩タン
    1,078
    円
  • ネギ塩タン（旨味ネギ）
    1,188
    円
  • 中落ちタン
    968
    円
  • 上塩タン
    上塩タン
    1,628
    円
    ※写真は上塩タン
  • 厚切りサンドタン
    1,738
    円
  • 特上塩タン
    2,068
    円
    特上塩タン…売り切れ御免！一頭からほんの僅かしか取れない最上級な特上タンです。
    特上厚切り塩タン…牛虎名物タン。上質のタンを大胆に厚切りに！匠の包丁技で柔らかくお召し上がりいただけます。
  • 特上厚切り塩タン
    2,178
    円
    特上厚切り塩タン…牛虎名物タン。上質のタンを大胆に厚切りに！匠の包丁技で柔らかくお召し上がりいただけます。
  • 旨味ネギ
    旨味ネギ
    110
    円
    各種タンに110円で追加できます。
    アテとしてそのままでもお召し上がりいただけます。
    • 盛合せ
  • 牛虎盛（4～5人前）
    牛虎盛（4～5人前）
    5,478
    円
    -牛虎の美味しさを盛り込みました-
    ミスジ薄切りおろしポン酢 ・ハラミ三種食べ比べ盛り・漬け焼き上ゲタカルビ ・バラ・薄ミノのてっさ風 ・季節野菜
  • 匠盛（4～5人前）
    匠盛（4～5人前）
    7,678
    円
    -肉匠が厳選した納得の盛り合わせ-
    本日のステーキ ・焼しゃぶ泡ポン酢・特撰上バラ ・上ロース・上ハラミ ・季節野菜
    • 赤身
  • 三日月リブロース
    三日月リブロース
    1,408
    円
    リブロースの巻き芯部分。当店の品揃えの中で1、2を争う柔らかさ。
  • 極薄ミノのてっさ風
    極薄ミノのてっさ風
    935
    円
    分厚いミノの部分をあえて薄切りに。
    両面をサッと炙りお召し上がりください。
  • ロース/カルビ/厚切りハラミ
    1,045
    円
  • 上ロース/上カルビ
    1,265
    円
    • 希少部位
  • ミスジの薄切りおろしポン酢
    ミスジの薄切りおろしポン酢
    1,738
    円
    牛一頭から少ししか取れない希少部位。
    両面を炙っておろしポン酢でどうぞ。
  • 赤身角切り熟成レモン添え
    赤身角切り熟成レモン添え
    1,078
    円
    ヘルシーな脂肪分が少ない赤身肉。
    女性やご年配の方にもあっさりとお召し上がり頂けます。
  • クリわさび醤油
    クリわさび醤油
    1,408
    円
    赤身の人気部位“クリ”をさっと炙ってわさび醤油で…。
  • 【名物】漬け焼き上ゲタカルビ
    【名物】漬け焼き上ゲタカルビ
    1,408
    円
    アバラ骨の間にあるお肉。
    幾度もタレを付け重ねて焼く事で、カルビの旨味が濃厚になり絶品です。
  • 特選ザブトン
    特選ザブトン
    1,628
    円
    肩ロースの中で最もやわらかな部分。美しいサシが特徴。
  • 特選三角バラ
    特選三角バラ
    1,738
    円
    言わずと知れたバラの王様。最も美しいサシをご堪能ください。
  • 焼きしゃぶ泡ポン酢
    焼きしゃぶ泡ポン酢
    1,738
    円
    薄切り肉の両面をサッと炙るように焼き、自家製泡ポン酢であっさりとお召し上がりください。
    • 極上肉
  • 極上クラシタロース
    極上クラシタロース
    2,178
    円
    最も甘みのある「クラシタロース」の芯の部分を焼肉カットでお届けします。
  • 極上ザブトン
    2,178
    円
    ザブトンの中でも最も最上級な中心の部分。目にも美しい霜降り肉を一枚切りでご提供。
  • サーロイン
    2,706
    円
    お手頃な100gでご提供。最高級なジューシーな肉質のお肉です。
  • ヘレ
    ヘレ
    3,828
    円
    お手頃な100gでご提供。最高級の上品な味のお肉です。
    • ハラミ
  • ハラミ六種食べ比べ盛り
    ハラミ六種食べ比べ盛り
    1,738
    円
    ハラミ（有馬山椒）、上ハラミ（きざみわさび）、裏ハラミ（ガーリックバジルチーズ）、厚切りハラミ（ガリ）、ネギサンドハラミ（旨味ネギ）、ビワハラミ（タレ）を食べ比べていただけます。
    それぞれ違った味覚の違いをお味わいください。
  • ハラミ
    ハラミ
    935
    円
    琵琶のような姿、琵琶のような柔らかさ。どなたにも納得いただけるハラミの定番。
  • 上ハラミ
    上ハラミ
    1,595
    円
  • ネギ塩サンドハラミ
    ネギ塩サンドハラミ
    1,045
    円
    旨味ネギをハラミの中に挟み焼き上げる事で旨味がしみこみ美味しさ倍増です。
  • 裏ハラミ
    裏ハラミ
    1,045
    円
    程よい脂の甘味とバラのようなジューシーさを併せ持つお肉です。
  • 特上ハラミ
    1,815
    円
    頭（カシラ）と呼ぶ最も肉厚でサシの入った部分。
    数の限りある売り切れ御免の特上ハラミ。
    • ホルモン
    当店のホルモンは、一般の焼肉店より小盛りで提供しています。
    お客様に少しでもホルモンの美味しさをお判りいただきたいとの思いから、当店では３～４切れの小盛りにし価格も安く抑えて提供しています。
  • 板前が惚れたホルモン五種盛り（各2貫）
    板前が惚れたホルモン五種盛り（各2貫）
    1,188
    円
    本日オススメのホルモン五種。
    精肉店直営だからこそ毎日届く新鮮ホルモンの数々。匠の包丁、板前の技でホルモンのいろいろな美味しさをお楽しみいただけます。
    その日仕入れたプリプリのホルモンの中から板前が惚れた５品を２貫ずつ「特製だし」と「特製味噌」を添えてお届けします。
  • コリコリ/タンカルビ/ハート/アゴスジ
    コリコリ/タンカルビ/ハート/アゴスジ
    440
    円
    ※写真はコリコリ
  • ハチノス/焼きセンマイ/タン/焼レバー
    440
    円
  • 赤センマイ/トロテッチャン/上ミノ
    赤センマイ/トロテッチャン/上ミノ
    495
    円
    ※写真は赤センマイ
  • 丸腸/ツラミ/ウルテ
    495
    円
    • 鶏・ソーセージ
  • 鶏もも
    528
    円
  • 茶美豚ソーセージ
    440
    円
  • 茶美豚チーズソーセージ
    茶美豚チーズソーセージ
    550
    円
    • 野菜
  • 淡路島丸玉ネギホイル焼き
    淡路島丸玉ネギホイル焼き
    418
    円
  • 焼き野菜盛り合わせ/巻き野菜盛り合わせ
    焼き野菜盛り合わせ/巻き野菜盛り合わせ
    748
    円
  • 京都万願寺ししとう/徳島ジャンボしいたけ
    京都万願寺ししとう/徳島ジャンボしいたけ
    528
    円
    ※写真は京都万願寺ししとう
  • 大和芋（山芋）
    418
    円
  • チシャ
    440
    円
    • 逸品
  • 海鮮チヂミ
    海鮮チヂミ
    748
    円
    エビ、イカ、あさりをたっぷり使った定番の味。
  • ふわトロモッツアレラチーズチヂミ
    858
    円
    トロトロチーズにふんわりモッツァレラをトッピング。
  • やみつきキャベツ
    やみつきキャベツ
    418
    円
  • 一球ニンニクオイル焼き
    308
    円
    • サラダ
  • 紅心大根のわさびサラダ
    紅心大根のわさびサラダ
    748
    円
    色鮮やかな紅芯大根とトップにキャビアを乗せたサラダ。牛虎自慢のわさびドレッシングが美味しさの決め手です。
  • 九条ネギのチョレギサラダ
    九条ネギのチョレギサラダ
    748
    円
    京都九条ネギに炙りを加え香りと甘味を高めてから盛り込みました。
    特製韓国風チョレギドレッシングでご提供します。
  • 温泉卵とローストビーフのシーザーサラダ
    温泉卵とローストビーフのシーザーサラダ
    858
    円
    大分蘭王玉子をトッピング。自家製ローストビーフとチーズの一体感をお楽しみ下さい。
    • キムチ・ナムル
  • キムチ盛り合わせ/ナムル盛合せ
    キムチ盛り合わせ/ナムル盛合せ
    715
    円
    ※写真はキムチ盛り合わせ
  • ポッサムキムチ
    ポッサムキムチ
    1,078
    円
    新鮮な海鮮類や果実をたっぷりと白菜キムチで包み込みました。
    熟練した職人が丹精込めて滋味深く仕上げました。
  • 白菜キムチ / カクテキ / オイキムチ
    385
    円
  • 山芋キムチ
    440
    円
  • もやしナムル
    385
    円
  • チャンジャ
    440
    円
  • 韓国のり
    275
    円
    • 冷麺
  • 盛岡極太冷麺
    盛岡極太冷麺
    1,210
    円
    フルーティな甘さと絶妙な酸味。少しの辛味のスープに、本場盛岡特注の極太麺がベストマッチ。
  • 冷麺（中）
    990
    円
    （小）…770円
    （プチ）…495円
    • スープ
  • 【特製】カルビスープ
    【特製】カルビスープ
    748
    円
    塊肉をホロホロに煮込んだスープ。旨みたっぷり、ピリ辛で香り高い深みがあるスープです。
  • 白濁テールスープ
    白濁テールスープ
    1,408
    円
    まめにアク取りしながら一昼夜煮込み一晩寝かせています。コラーゲンや鉄分が豊富に溶けたスープに仕上げました。
  • ほろほろやわらかテール肉の旨辛テグタンスープ
    1,408
    円
  • 玉子スープ/わかめスープ/もやしスープ
    418
    円
    • ご飯
    ～お米のこだわり～
    お米は同じ生産者でも刈取り時期や土壌により同じものは一つとして無いと言われます。当店では産地や銘柄より「焼肉に合うお米」を肉匠の目利きで季節に合わせ厳選し使用しています。
  • アワビ粥
    アワビ粥
    1,628
    円
    （小）…1,078円
    たっぷりのアワビに新鮮キモをすり込んだ磯香るおかゆ。栄養価が高く、コリコリとしたアワビの食感が美味。
  • 黄金玉子ご飯（白）
    黄金玉子ご飯（白）
    440
    円
    玉子は大分県産蘭王卵を使用。
    蘭王は普通の卵と違い、艶があり黄身が濃いオレンジ色で丸々と盛り上がっているのが特徴です。
    それは薬品を一切使用せず、ミネラル豊富な飼料のみを使用して元気に育った鶏だという証です。
  • 黄金玉子ご飯（赤）/（青）/（茶）
    黄金玉子ご飯（赤）/（青）/（茶）
    495
    円
    ・赤…特製ピリ辛ネギタレ
    ・青…青のり
    ・茶…なめたけ
  • 石焼チーズピビンバ
    石焼チーズピビンバ
    1,078
    円
    石焼ピビンバ…968円
    ユッケピビンバ…1,078円
    ピビンパ…748円
  • テールクッパ
    1,518
    円
    カルビクッパ…858円
    クッパ…748円
  • ライス
    （小）…330円
    （中）…385円
    （大）…440円
    • デザート
  • 牛虎特製杏仁豆腐
    牛虎特製杏仁豆腐
    495
    円
  • 沖縄黒蜜とはちみつのバニラアイス
    沖縄黒蜜とはちみつのバニラアイス
    495
    円
  • 瀬戸内レモンシャーベット
    瀬戸内レモンシャーベット
    385
    円
  • 蘭王玉子の黄金ブリュレ
    蘭王玉子の黄金ブリュレ
    495
    円
  • マンゴープリン
    マンゴープリン
    495
    円
  • 柚子シャーベット
    柚子シャーベット
    385
    円

店舗情報

  • 住所
    大阪府大阪市淀川区西中島4-3-21 B1F
    肉匠 牛虎 西中島店 - 地図
  • 交通手段
    地下鉄御堂筋線 西中島南方駅 徒歩2分
    阪急京都線 南方駅 徒歩4分
    西中島南方駅から147m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5597-1604
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土

      • 11:30 - 15:00

        L.O. 14:30

      • 17:00 - 00:00

        L.O. 23:00

    • 日

      • 11:30 - 15:00

        L.O. 14:30

      • 17:00 - 23:00

        L.O. 22:30

    ■ 定休日
    不定休

    【営業時間変更のお知らせ】
    4/21(月)
    ランチ休業
    17:00～23:00(LO.22:30)
  • 予算
    夜：￥5,000～￥5,999
    昼：～￥999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥6,000～￥7,999
    昼：￥1,000～￥1,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済可（PayPay）

  • サービス料・チャージ
    サービス料、チャージは一切ございません。
  • 座席
  • 席数
    110席
  • 最大予約可能人数
    着席時 110人
  • 個室

    有（20～30人可、30人以上可）

  • 貸切
    可（50人以上可）
  • 禁煙・喫煙
    全席喫煙可
    ランチタイムは禁煙です。
    2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有り）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    デート
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、テイクアウト
  • オープン日
    2019年5月16日
  • 電話番号
    06-6309-2941
  • 備考
    Uber Eats 掲載中！是非ご利用ください♪
    https://www.ubereats.com/jp/osaka/food-delivery/%E8%82%89%E5%8C%A0-%E7%89%9B%E8%99%8E-%E8%A5%BF%E4%B8%AD%E5%B3%B6%E5%BA%97-nikusyou-gyuuko-nishi-nakajima/QX1Nw0atQB-9XSMKiRio3Q
  • 関連店舗情報
    肉匠 牛虎の店舗一覧を見る
  • 初投稿者
    食いしん坊のんち（623）
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