割烹 八彩 新大阪店（カッポウ ハッサイ） 公式

【コース内容】（全9品）
1.先付け 梭子魚　蕪　無花果　朧昆布巻
2.椀　　名残鱧と松茸の土瓶蒸し
3.お造り　季節のお造り
4.焚き物　鱧吹寄せ薩摩揚げ　敷き茄子玉〆
5.八寸　　・鱧とセロリ南蛮漬け　・牡蠣と柿の白和え
　　　　　・衣被雲丹香煎　・真魚鰹西京焼　・おおまさり
　　　　　・朝引き鶏ハム栗田楽　・太刀魚棒寿司 ・辛子蓮根
6.小鍋　　　秋鯖　船場汁
7.土鍋御飯　鮭と舞茸の土鍋ご飯　
8.留椀　　　鮭のあら汁　白味噌仕立
9.香の物　　季節の香物
10.デザート　丸十と甲州ワインの羊羹　シャインマスカット

※季節に応じてメニューが変わります。ご了承ください。

新鮮な旬魚や野菜など、季節ごとの素材の旨みをふんだんに盛り込んだ
月替りの創作会席料理を御用意しております