黒毛和牛焼肉 肉處 きっしゃん 西中島総本店 公式

上質な黒毛和牛の焼肉を、特製タレ・オススメの食べ方でどうぞ。

佐賀牛を中心としたA5ランクの黒毛和牛・国産牛を、店主自らの目利きで仕入れております。焼肉にはきっしゃん特製のもみダレ・味噌ダレを使用。上質な牛肉に合う食べ方を研究し、部位ごとにあった食べ方をご提案します。「厚切りタン」は表面をカリッと焼き、贅沢にその歯ごたえがお楽しみいただけます。また、和牛の「ヘレ」は当店ならではの柔らかな食感が魅力♪鮮度にこだわるお肉を、ご注文後に切りたてでご提供いたします。

切りたての新鮮なお肉を、しゃぶしゃぶやすきやきで愉しむ

オーダー後にカットするサーロインを使用した「すきやきロース」は、焼いても焦げ臭くならないのが特徴。割り下のタレを絡ませた牛肉を、溶き卵とともにどうぞ。サーロインはしゃぶしゃぶでもお楽しみいただけます。また、サイドメニューのスープは、たっぷりの野菜・牛すじを2日間かけて煮込みます。自信をもってご提供する「冷麺」にも、18時間かけた自家製スープを使用。ぜひお酢をかける前にひと口お召し上がりください。

無煙ロースター完備◎和モダンな店内でおくつろぎいただけます。

和の焼肉の総本店として、和テイストのある内装をコンセプトとしております。ゆったりとおくつろぎいただける店内には、全席無煙ロースターを完備することで通常の飲食店の約6.6倍の換気を実現◎お座席は、テーブル席と掘りごたつのお席をご用意しておりますので、カップルでのご利用からご宴会などのお集まりの場面にも最適です。様々なシーンでの楽しいお食事に、ぜひ当店をご利用ください♪