やきとり松岡 公式

希少部位まで全て黒さつま鶏「黒王」を使用したコースで堪能

当店では鹿児島県の黒さつま鶏「黒王」を取り扱っています。自然の中で平飼いによりのびのびと育てられ、弾力のある歯ごたえが特徴。噛めば噛むほど凝縮された旨みが溢れ出します。定番はもちろん、希少な内臓系の部位もご用意。そんな自慢の鶏肉をメインにした『鶏料理おまかせコース』を8,800円でご提供しています。仕入れによって内容は変わりますが、スープやサラダ、〆、デザートまでご堪能いただけます。

幻の日本酒『十四代』をはじめ、多数のレア酒を揃えております

当店では、幻の酒とも言われる日本酒ブランド『十四代』の様々なシリーズをはじめ、関西では中々目にできない全国の様々なレアな日本酒を多数取り揃えております。希少で美味しいレア酒と共に、焼き鳥と日本酒のマリアージュを心ゆくまでお楽しみくださいませ。また日本酒だけでなく、厳選したこだわりのワインやシャンパン、ウィスキー（白州・山崎・響他）など多数のドリンクメニューのご用意がございます。

ライブ感を楽しむ、カウンターのみの居心地の良い空間。

店内は、美しい木のカウンター席のみ。シンプルで洗練された空間にはアートを飾り、和モダンな雰囲気を演出しています。照明はお客様に合わせて明るさや暗さを調整。肩肘張らずに心地良くお過ごしいただける空間づくりを心がけております。また、夫婦共に海外にいたことから、英語での電話対応も可能。焼き鳥屋では珍しく英語メニューもあり、外国人の方でも安心してお越しいただけるのも魅力です。

世界一高価な和歌山産『紀州備長炭』を使用

当店は《第五十二号》紀州備長炭使用店備長炭といえば、「紀州備長炭（和歌山）」「土佐備長炭（高知）」「日向備長炭（宮崎）」などと分類されており、中でも最高品質として知られるのが、備長炭発祥の地、和歌山で作られる「紀州備長炭」。「紀州備長炭」は備長炭の中でもっとも高価とされ、すなわち世界一高価な木炭です。そんな紀州備長炭で焼く炭火焼鳥は、圧倒的な炭の香りも含め絶品です。