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花殿 天王寺ミオ（ka-den/カデン） 公式

3.33
93人
3654人
  • 天王寺
  • 焼肉、居酒屋、ステーキ
  • ￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
料理

更新日 : 2022/09/27(税込価格)

    花殿 ka-den 名物 近江牛一頭買い ４０部位 炙り焼き
    滋賀県食肉市場の競りで落とした近江牛か、全農しがで指定牧場と相対取引した近江牛が定期的に入荷致します。
    稀少な部位、人気のある部位は、品切れが発生致しますので、ご理解の程宜しくお願いします。
  • 近江牛を一頭買い
    近江牛を一頭買い
    滋賀県では唯一、近江八幡市の滋賀食肉市場で、近江牛の「競り」が行われています。花殿ka-denは、滋賀食肉センター地方卸売市場売買参加者として、近江牛枝肉一頭買いの競りに参加できる「買参権」を2015年1月に取得しました。さらに、食肉販売業の営業許可証を２月に取得、近江牛精肉卸売店を開業致しました。
  • 最高級クラスの近江牛
    最高級クラスの近江牛
    A-5とは日本食肉格付協会による牛肉の格付けの事で、ABCが歩留まり等級と言い、一頭の牛からとれる肉の量で、1～５までの肉質等級がサシの入り方を指します。現在の格付けでは、A-5が最上級ですが、あくまで見た目の判断で評価しますで、実際には「おいしさ」は考慮されていなく、あくまでも取引する目安になります。
  • 東近江市の沢牧場
    東近江市の沢牧場
    近江の農業王国・近江牛の郷として有名な近江八幡市・東近江市に跨る「だいなか」は、滋賀県有数の大規模な農地エリアです。滋賀県が誇る最高峰と呼ばれる、近江牛の60～70%は、この地域の牧場で飼育されています。花殿ka-denでは、沢牧場さんとの「相対取引」により、A-5～B-4最高級クラスの認定近江牛を仕入れています。
  • 花殿名物 近江牛の炙り焼き ５種盛り合わせ・・・・・1760円より
    花殿名物 近江牛の炙り焼き ５種盛り合わせ・・・・・1760円より
    ※価格は選択した部位により変動します
    中落ちカルビ／カルビ／ゲタカルビ／カイノミ／特上カルビ／ブリスケ／三角バラ／クリ／ハネシタ／トウガラシ／ミスジ／肩ロース／リブロース／サーロイン／テンダーロイン／シャトーブリアン／ウチモモ／ソトモモ／ランプ／マルシン／ラム芯／ヒウチ／イチボ／ハツ／センマイ／ハチノス／アカセン／ミノ／上ミノ／大とろホルモン（小腸）／大とろてっちゃん（大腸）／ハラミ／極上タン

    ※上記より選択して頂けます
    ※価格は選択した部位により変動します
  • A-4最高級クラス近江牛のプレミアム6部位炙り焼き
    A-4最高級クラス近江牛のプレミアム6部位炙り焼き
    5,478
    円
    ★シャトーブリアン...牛肉の女王陛下的存在
    ★トウガラシ...一頭から少量しかない赤身部位
    ★カイノミ...脂、赤身のバランスは最高位クラス
    ★ミスジ...1頭から2kg程しかないセレブな部位
    ★イチボ...味わいに独特の深みがある個性的部位
    ★ヒウチ...霜降りが多く赤身のキャプテン的部位
    • A-5・A-4最高級クラス近江牛の焼き霜 刺身
  • 近江牛ウチモモ焼き霜 刺身
    近江牛ウチモモ焼き霜 刺身
    968
    円
    柔らかい人気の赤身肉をお刺身で
  • 近江牛ハネシタ焼き霜 刺身
    近江牛ハネシタ焼き霜 刺身
    968
    円
    サシが細かく、コクのある味わい
  • 近江牛トウガラシ焼き霜 刺身
    近江牛トウガラシ焼き霜 刺身
    968
    円
    希少価値の高い赤身、食べ応えのある部位
  • 近江牛ミスジ焼き霜 刺身
    近江牛ミスジ焼き霜 刺身
    1,078
    円
    しっかりとした味とトロける脂が人気
  • 近江牛サーロイン焼き霜 刺身
    近江牛サーロイン焼き霜 刺身
    1,408
    円
    口内の温度でトロける驚きの食感
  • 近江牛焼き霜 刺身 ３種類盛り合わせ
    近江牛焼き霜 刺身 ３種類盛り合わせ
    2,068
    円
    「ウチモモ、ミスジ、ハネシタ」贅沢な食べ比べ
  • 近江牛焼き霜 刺身 ５種類盛り合わせ
    近江牛焼き霜 刺身 ５種類盛り合わせ
    3,278
    円
    「ウチモモ、ミスジ、ハネシタ、トウガラシ、サーロイン」全種類食べ比べ
    • 近江野菜 一品
  • ミニセロリとキャベツのおかかポン酢和え
    ミニセロリとキャベツのおかかポン酢和え
    418
    円
    【野洲産：イーファーム】１度食べればヤミツキになる上品な香りと味
  • 桃太郎トマトの丸ごと１個スライス
    桃太郎トマトの丸ごと１個スライス
    495
    円
    【近江八幡産：渡辺農園】玉葱ソースをトマトかけてどうぞ
  • 近江野菜の漬物盛り合わせ
    近江野菜の漬物盛り合わせ
    528
    円
    【守山産：林農園】近江八幡伝統野菜を、高島の淡海酢で漬けました
  • 近江の地酒「香の泉」上撰酒粕の山東白菜キムチ
    近江の地酒「香の泉」上撰酒粕の山東白菜キムチ
    528
    円
    【湖南産：竹内酒造】酒粕で漬ける事により円やかな辛味し仕上げました
  • 近江の地酒「香の泉」上撰酒粕のレーズンバターチーズ
    近江の地酒「香の泉」上撰酒粕のレーズンバターチーズ
    638
    円
    【湖南産：竹内酒造】定番レーズンバターチーズに酒粕の風味をプラス
  • A-4認定近江牛燻製と紫芋パープルスイートの豪快ポテトサラダ
    A-4認定近江牛燻製と紫芋パープルスイートの豪快ポテトサラダ
    858
    円
    【草津産：田渕農園】お客様が自分で作る出来立てポテトサラダ
  • 桃太郎トマトと玉葱とオクラとレッドスプラウトの半生鰹節オニオンサラダ
    桃太郎トマトと玉葱とオクラとレッドスプラウトの半生鰹節オニオンサラダ
    792
    円
    【野洲産：薗田農園】 水分含有量26％の半生サラダ節をぜひ一度
  • アイスプラントと朝恋トマトと野洲胡瓜の豆腐サラダ
    アイスプラントと朝恋トマトと野洲胡瓜の豆腐サラダ
    902
    円
    【長浜産：アドバンストアグリ】塩味のするクリスタルリーフの食感がやみつき
  • 栗南瓜と里芋と鳴門金時のシーザーサラダ　～南瓜の器仕立て～
    栗南瓜と里芋と鳴門金時のシーザーサラダ　～南瓜の器仕立て～
    968
    円
    【守山産：大崎農園】南瓜の器ごと食べれる花殿人気のサラダです
    • 近江牛 近江牛ホルモン 一品
  • 近江牛ネックと三つ葉と黒木クラゲの茶碗蒸し
    近江牛ネックと三つ葉と黒木クラゲの茶碗蒸し
    473
    円
    【野洲産：特定非営利活動法人　陽だまり】熱々で提供するキクラゲの入った茶碗蒸しです
  • 近江牛肉味噌の丸ごと一本胡瓜もろきゅう
    近江牛肉味噌の丸ごと一本胡瓜もろきゅう
    528
    円
    【野洲産：糀屋吉右衛門】近江野洲の味噌蔵で天然熟成させた近江米の麹味噌
  • 【オススメ★】近江牛レバとろ
    【オススメ★】近江牛レバとろ
    638
    円
    【守山産・勝見牧場】 低温調理により、ねっとり新食感が実現した近江牛レバー
  • 近江牛ハツと守山ニンニクのホイル焼き
    近江牛ハツと守山ニンニクのホイル焼き
    638
    円
  • 近江牛100％の自家製「生」ソーセージ
    近江牛100％の自家製「生」ソーセージ
    715
    円
  • 近江牛特選バラのとろとろ角煮
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    858
    円
    【東近江産：沢牧場】 旨味が凝縮した人気の角煮
  • 近江牛ミスジと朝恋トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
    近江牛ミスジと朝恋トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
    869
    円
    【近江八幡産：浅小井農園】 希少部位と高糖度のフルーツトマトのオードブル
  • 近江牛のレア唐揚げ 比良利助卵の葱タルタル
    近江牛のレア唐揚げ 比良利助卵の葱タルタル
    935
    円
    【東近江産：沢牧場】近江牛を唐揚げにしました、タルタルと一緒に
  • 近江牛フランクと千両茄子と黒あわび茸のアヒージョ
    近江牛フランクと千両茄子と黒あわび茸のアヒージョ
    968
    円
    【東近江産：沢牧場】滋賀県産にんにくの香り高い風味をお楽しみ下さい
  • 近江牛筋と桃太郎トマトと比良利助卵のスフレオムレツ
    近江牛筋と桃太郎トマトと比良利助卵のスフレオムレツ
    858
    円
    【近江八幡産：近江牧場】 比良山麓の養鶏場のこだわり卵によるフワとろオムレツ
  • 近江牛ホルモンと青梗菜と緑豆もやしの焼きうどん
    近江牛ホルモンと青梗菜と緑豆もやしの焼きうどん
    1,078
    円
    【草津産：横江ファーム】花様ka-you秘伝の万能たれで味付けしました
  • 近江牛特上レバー 10秒直火炙り
    近江牛特上レバー 10秒直火炙り
    1,408
    円
    【東近江産：沢牧場】最上質のレバーは口内の温度でとろけます
  • 近江牛100％の自家製ハンバーグ
    近江牛100％の自家製ハンバーグ
    1,628
    円
    【東近江産：沢牧場】肉汁や旨味が凝縮しています
  • 近江牛ランプと天使の白い卵の炙りユッケ
    近江牛ランプと天使の白い卵の炙りユッケ
    1,738
    円
    【大津産：比良利助】 近江米を食べた鶏が生んだ、白い卵黄にびっくり
    • 近江牛巻き野菜串
  • 「選べる５種類」近江牛巻き野菜串の盛り合わせ
    「選べる５種類」近江牛巻き野菜串の盛り合わせ
    1,320
    円
    【東近江産：沢牧場】 花殿ka-denが提案する肉巻きスタイル
  • 朝恋トマトと山葵の味がする愛彩菜の肉巻き野菜串
    朝恋トマトと山葵の味がする愛彩菜の肉巻き野菜串
    275
    円
    【近江八幡産：浅小井農園】高糖度フルーツトマトの品種「フルティカ」の肉巻き
  • 安納芋と蜂蜜の肉巻き野菜串
    安納芋と蜂蜜の肉巻き野菜串
    275
    円
    【近江八幡産：近江牧場】火を入れると、糖度が40度まで上がる安納芋を近江牛で巻きました
  • 山東白菜とトロけるチーズの肉巻き野菜串
    山東白菜とトロけるチーズの肉巻き野菜串
    275
    円
    【草津産：横江ファーム】ビタミン豊富な山東白菜をトロけるチーズと一緒に
  • 八幡赤コンニャクと栗東青葱と酢味噌の肉巻き野菜串
    八幡赤コンニャクと栗東青葱と酢味噌の肉巻き野菜串
    275
    円
    【近江八幡産：近江牧場】近江八幡市の名物「赤こんにゃく」の肉巻き串
  • 栗南瓜と玉葱と焙じ茶塩の肉巻き野菜串
    栗南瓜と玉葱と焙じ茶塩の肉巻き野菜串
    275
    円
    【近江八幡産：近江牧場】 ホクホク栗南瓜と滋賀県産焙じ茶のお塩の相性は抜群です
  • 大中キャベツとモッツァレラチーズの肉巻き野菜串
    大中キャベツとモッツァレラチーズの肉巻き野菜串
    275
    円
    【近江八幡産：近江牧場】 農業大国「大中」のキャベツと、もちもちチーズ
  • 永源寺舞茸と真野椎茸のおかかポン酢肉巻き野菜串
    永源寺舞茸と真野椎茸のおかかポン酢肉巻き野菜串
    275
    円
    【東近江産：永源寺きのこセンター】 旨味と香りの良いキノコをに、当店オリジナルポン酢をかけました
  • 黒あわび茸と田楽みその肉巻き野菜串
    黒あわび茸と田楽みその肉巻き野菜串
    308
    円
    【東近江産：江和商事】あわびのようなコリッとした食感のキノコの田楽
  • 鳴門金時とバター醤油の肉巻き野菜串
    鳴門金時とバター醤油の肉巻き野菜串
    308
    円
    【近江八幡産：近江牧場】甘みの強いサツマイモとバターは最強です
    • 近江牛 鉄板焼きステーキ
  • 近江牛肩ロースの鉄板焼きステーキ 150ｇ
    近江牛肩ロースの鉄板焼きステーキ 150ｇ
    3,850
    円
    【東近江産：沢牧場】
  • 近江牛リブロースの鉄板焼きステーキ 150ｇ
    近江牛リブロースの鉄板焼きステーキ 150ｇ
    5,390
    円
    【東近江産：沢牧場】
  • 近江牛サーロインの鉄板焼きステーキ 150ｇ
    近江牛サーロインの鉄板焼きステーキ 150ｇ
    7,040
    円
    【東近江産：沢牧場】
  • 近江牛テンダーロインの鉄板焼きステーキ 150ｇ
    近江牛テンダーロインの鉄板焼きステーキ 150ｇ
    8,250
    円
    【東近江産：沢牧場】
  • 近江牛シャトーブリアンの鉄板焼きステーキ 120ｇ
    近江牛シャトーブリアンの鉄板焼きステーキ 120ｇ
    8,712
    円
    【東近江産：沢牧場】
    • 近江牛 近江米
  • 近江たまごかけごはん 半生サラダ節かけ
    近江たまごかけごはん 半生サラダ節かけ
    605
    円
    【守山産：林農園】比良利助卵、近江米、遠藤醤油の滋賀県ブランド使用
  • 近江牛焼き霜の琵琶湖しじみ出汁茶漬け
    近江牛焼き霜の琵琶湖しじみ出汁茶漬け
    825
    円
    【近江八幡：近江牧場】さっと炙った近江牛赤身焼き霜の極上お茶漬け
  • 近江牛のガーリック炒飯
    近江牛のガーリック炒飯
    1,078
    円
    【守山産：芝田農園】 滋賀県産ニンニク、近江米を使用したチャーハン
  • 近江牛のプレミアム牛丼
    近江牛のプレミアム牛丼
    1,408
    円
    【近江八幡産：近江牧場】MBS魔法のレストラン★肉-1グランプリ優勝料
  • 近江牛とろの握り寿司 3種盛り合わせ
    近江牛とろの握り寿司 3種盛り合わせ
    1,408
    円
    【守山産：林農園】 極上の近江牛を近江米の酢飯で握りました
    • 近江野菜 スイーツ
  • 近江焙じ茶のガトーショコラ
    近江焙じ茶のガトーショコラ
    462
    円
    【大津産：比良利助】香り高い焙じ茶の、甘さ控えめ大人のガトーショコラ

店舗情報

  • 住所
    大阪府大阪市天王寺区悲田院町10-39 天王寺ミオ 11F
    花殿 天王寺ミオ - 地図
  • 交通手段
    ■地下鉄御堂筋線 天王寺駅 徒歩1分
    ■JR 天王寺駅 徒歩1分
    ■近鉄阿部野橋駅 徒歩2分
    天王寺駅から29m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5590-0608
  • 営業時間
      • 11:00 - 15:00
      • 17:00 - 22:00
    ■ 営業時間
    単品料理はディナータイムのみ
    ランチタイムのコースは予約のみです

    ■ 定休日
    不定休（天王寺ミオに準ずる）
  • 予算
    夜：￥5,000～￥5,999
    昼：￥1,000～￥1,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥5,000～￥5,999
    昼：￥1,000～￥1,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

    QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T5160001016157
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    チャージ料　300円(税抜)　※コースご注文のお客様はチャージ料無し
  • 座席
  • 席数
    80席
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）

  • 貸切
    可（20人～50人可、50人以上可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜デート
  • ロケーション
    景色がきれい、夜景が見える
  • サービス
    お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
  • オープン日
    2022年10月7日
  • 電話番号
    06-6770-1250
  • 初投稿者
    hiro6gen1（0）
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