ステーキハウス ウイスキーノヴァ 公式

熟練の職人技と熟成肉が織りなす、極上のステーキに舌鼓

メイン食材は、濃厚な旨味を最大限に引き出した“熟成肉”。「熟成サーロイン」「国産牛サーロイン」「特選黒毛和牛フィレ」などの中から、お好みのステーキをお楽しみいただけます。パン・食後のドリンク・デザートが付いた「コース」では、メイン料理のチョイスが可能。ステーキはもちろん、季節ごとに変わるコースメニューも絶品です。シェフこだわりの調理法で作り上げた自慢の逸品を、心ゆくまでご堪能あれ。

ウイスキー好きの方必見の品揃え。希少な銘柄もお見逃しなく

料理にぜひ合わせて欲しいのは、店名にもある“ウイスキー”。美味しいものだけを選び抜いた、豊富なラインナップをご用意しております。そのほか、お肉と相性の良いワインも充実。世界各国の銘柄はもちろん、希少なバックビンテージも必見です。幅広い用途に使えるバーカウンターは、ディナー前に食前酒を楽しむ場としても最適。落ち着いた雰囲気の中、厳選した美酒の飲み口に身も心も酔いしれてみてはいかがでしょうか。

32階からの絶景を眺めながらゆったりと過ごす、特別なひととき

センタラグランドホテル大阪の32階から、大阪の街並みが一望できるステーキハウス【ウイスキーノヴァ】。上品な色味で統一したシックな空間で、ゆったりとおくつろぎいただけます。店内にはおひとり様でも利用可能なカウンター席と、テーブル席を完備。美しい景色を眺めながらステーキと美酒を堪能する、特別なひとときをお楽しみください。