鮨 よつ葉 公式

信頼した仲買から選び抜かれた魚を握る

鮨よつ葉では、鮪・雲丹・鮑など素材にこだわったものを丁寧に仕込み、つまみや握りにしていきます

大阪の寿司店を因んで、銀杏木の一枚板を使用

5名様から貸切可能でございます。

豊富なワイン・日本酒のラインアップ

各種ワイン・日本酒多数ご用意ございます。お持ち込みもご相談くださいませ。

藤原慎之介(フジワラシンノスケ)。丁寧かつ繊細な江戸前寿司を

大阪府出身。1986年生まれ。大阪、東京、海外と、今まで積み重ねてきた経験や知識を活かしながら【鮨よつ葉】で寿司を握る。細やかに仕上げられた「江戸前寿司」をぜひお楽しみください。