しゃぶしゃぶ ちり禅 公式

【秘伝のつゆ】豚しゃぶ

しゃぶしゃぶのおいしさを追求し厚み0.8mmにカットした【大和豚】。豚の旨味を最大限に引き出す【秘伝のつゆ】。20年間研究し続け進化した当店の一番の名物“豚しゃぶ”を是非ご賞味下さい。

至福の融合！牛テールと和の出汁が織りなす極上の牛しゃぶ

牛のテールから時間をかけ丁寧にとった【テールスープ】に和食の【鰹と昆布の出汁】を合わせました。漬けだれがいらない牛しゃぶができました。またこの出汁で〆に【雲丹と松阪牛のお茶漬け】が絶品です！

【予約】〆松阪牛と雲丹の茶漬け～牛テールと鰹と昆布のお出汁で

松阪牛のしゃぶしゃぶのご予約の方限定となります。“伝統の日本料理の出汁”と“牛のテールの出汁”を合わせてました。意外な出合い物。最高の相性のお出汁が完成いたしました。このお出汁て【松阪牛のしゃぶしゃぶ】を楽しんでいただいた後、〆を【松阪牛と雲丹のお茶漬け】をご堪能いただきます。

【全席個室】心安らぐ和空間。1名様～最大40名様まで利用可能

店内は、木と上品な色味で統一した和のデザイン。お席は全て、足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ式の個室を完備しております。落ち着いた雰囲気の漂うプライベート空間は、周囲を気にせず食事を楽しみたい方に最適。四ツ橋駅・心斎橋駅・本町駅が近く、集合と解散に便利な点も魅力です。デート・接待・会食はもちろん、1名様～最大40名様の集まりにもぜひご利用ください。12月はお席2時間制とさせていただきます。