炭火焼鳥 木鶏（Mokkei） 公式

"焼き師"24年の技術と知識

最高級の紀州備長炭を使えるのも、24年もの焼師のキャリアと情熱があるからこそ。やきとり1本1本に紀州備長炭の高貴な香りをまとわせる技術は、よそでは体感出来ない焼鳥を味わえる楽しみの一つ。焼き加減はもちろん、紀州備長炭の香りもご堪能下さい。

黄金のTKG～味も見栄えもGood～

オーナーが『令和の景気付け』に開発した卵かけご飯。超濃厚な卵黄に金箔がたっぷり振りかけられた卵かけご飯は、見栄えも味もGoodです。SNSで話題になり今では木鶏の名物料理になりました。

旨味たっぷりのスープがポイント『黄金のとり水炊き』鍋

４時間強火で炊き続けた、濃厚な鶏がらスープ使用。鶏のうまみがぎっしりつまり、濃厚でありながらも、鶏の臭みが全くありません。コラーゲンたっぷりで女性に大人気♪サッパリとした店自慢のオリジナルポン酢で楽しみます。ついつい箸が進んでしまう一品です。

陽と陰があるステキな店内

店内は和をベースとした落ち着きある雰囲気。鶏肉を炭火で豪快に焼くときの陽の雰囲気と、提供された料理を落ち着いてのんびり楽しむ陰の雰囲気の両方楽しめるステキなお店です。