大坂天麩羅コース
おすすめ
出始め春の旬材コース（前日までの要予約）
料理長お勧め厳選贅沢コース(前日までの要予約）
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あっさりさくさくの逸品活車海老
毎日活車海老を長崎より仕入れています。当店自慢の逸品活車海老の天麩羅です。熟練の技術、紅花油の状態、天麩羅の衣の状態全てに神経を集中させ、先ず初めに召し上がって頂きたい自慢の逸品です。
名物和牛シャトーブリアンと生雲丹
草哲名物の厳選されたシャトーブリアンと新鮮な生雲丹の天麩羅です。伊豆の本山葵が更に旨味を引き出します。絶妙な組み合わせを是非お楽しみください。
ゆったりとした店内
この時期、その時だけの季節を感じる野菜の旨味や力強さ、苦味や甘味季節の香りを目の前で揚げるカウンター天麩羅でお楽しみください
藏田信義(クラタノブヨシ)多彩な料理経験を持つ天婦羅職人
1979年大阪出身で、調理師学校卒業後、名門ホテルプラザで料理人としてキャリアをスタート。草哲では料理長として天婦羅の技術を磨き、多彩な経験を生かして、お客様に喜ばれる天婦羅を追求しています。2025年5月に新店舗「極草哲」をオープンし、温故知新の精神で大阪福島を代表する天婦羅職人を目指しています。
火・水・木
L.O. 料理20:30
金・土・日・祝日
L.O. 料理13:30
L.O. 料理20:30
月
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
電子マネー不可
QRコード決済不可
有（2人可、4人可、6人可）
