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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

澤田（SAWADA）

4.25
108人
6052人
  • 新福島
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-

1～20件を表示 ／ 全 213件

  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ480件フォロワー360人
    2025/06訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    大阪メシ②　2025年6月14日(土)21時00分〜
    食べログ 4.26
    2025 SILVER
    2025 百名店
    2025 ミシュラン ☆

    昨日の夕飯はこちら！初訪。

    澤田敏允...
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  • Kavi Tang
    Kavi Tang
    口コミ71件フォロワー52人
    2025/06訪問
    5回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    水無月
    氷豆腐
    絹豆腐の昆布ゼリー寄せ
    ゆずの香り

    小袖寿司
    島根県　鯵の酢洗い
    しば漬け　生姜　きゅうり

    島根県　高津川　天然鮎のお吸い物
    冬瓜　木の芽
    北海道産真昆布、鰹節と能勢の...
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  • mcl9999_t
    mcl9999_t
    口コミ24件フォロワー31人
    2025/06訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    料理への情熱が伝わる極上のひととき
    6月【澤田】

    澤田さんの料理は1品目からすごい美味しいんだけど
    後半からラストスパートに掛けて更にグッと美味しく感じさせてくれるそういうコース編成の料理だなと個人的に思います
    澤田さんの料理...
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  • ぴこぴこ〜
    ぴこぴこ〜
    口コミ271件フォロワー31人
    2025/04訪問
    14回目
    4.2
    －/ 1人
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  • 0chan daddak0
    0chan daddak0
    口コミ102件フォロワー91人
    2025/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    季節の中にある、あの絶妙なニュアンスが直感的に受け取れる
    「島之内一陽」「銀座しのはら」を始めとしたご経歴が当店を知ったきっかけ、でも一番に惹かれたのはお電話させていただいた際の大将のお人柄。
    ずっとこの日を心待ちにしておりました。

    結論、この日に戻...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1664件フォロワー1304人
    2025/04訪問
    3回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    更に開花する澤田大将独自の世界は楽しさも増して(^^)
    『澤田』さん♫

    大阪は福島に降臨の新たな日本料理店はあの「銀座 しのはら」の篠原大将を滋賀時代から長きにわたって支えた澤田大将の新たな館である「澤田」さん♪オープンからまもなく2年ですが、澤田大...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3068件フォロワー7831人
    2025/04訪問
    1回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お人柄が伺えるのか優しい料理【3033】
    2,985文字★

    おまかせコース（25,300円、内税サ別）滞在時間：約2時間30分

    東京から大阪府に来ております。

    広島県呉市出身の澤田敏允氏（1986年生まれ）が腕を奮う同店（4...
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  • アデル000
    アデル000
    口コミ765件フォロワー1187人
    2025/04訪問
    13回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    向付 : 菜の花の茶碗蒸し
    蒸飯 : 筍のお粥 蛤出汁
    煮物椀 : 海老真薯
    強肴1 : 桜鯛
    強肴2 : 鰹 ミル貝
    八寸 : お花見
    焼物 : 桜鱒 黄味酢
    温物 : 筍 花山椒 ...
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    • 澤田 -
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  • 食いしんぼりん
    食いしんぼりん
    口コミ1993件フォロワー2382人
    2025/04訪問
    8回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    個々のお料理も全体の流れもパーフェクト！
    日本料理で唯一の定期訪問店になっています。
    食べ終わると、すぐまた次のお料理を食べたくなってしまう魔力に
    とりつかれました　笑
    今回は女子4人で訪問。若い二人もすっかりその魔力にとりつかれたよう...
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  • shoo.1005
    shoo.1005
    口コミ123件フォロワー6人
    2025/04訪問
    3回目
    4.8
    －/ 1人
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  • kinako-anko
    kinako-anko
    口コミ5918件フォロワー4669人
    2025/04訪問
    7回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    食べログシルバー & ミシュラン☆ おめでとうございます〜〜〜♪
    2025.04.18

    昨年12月に食べ友5人が集まって古希の祝いを
    催して以来の日本料理「澤田」さんに7度目の
    訪問です〜♪

    友人と2人でカウンターの中央に陣取って
    いただいたのは...
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3560件フォロワー11565人
    2025/04訪問
    6回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    篠原大将を滋賀時代から支えた直弟子！
    Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

    澤田さんに夕食を頂きに行きました。
    食べログ 2025シルバーを獲得されました。おめでとうございます！

    完全予約制です。OMA...
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  • トモ&ヒロピン
    トモ&ヒロピン
    口コミ30件フォロワー5人
    2025/04訪問
    5回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    春をテーマに季節感あふれる料理でした
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  • korosuke_food
    korosuke_food
    口コミ179件フォロワー53人
    2025/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    おまかせの最初は、昆布締めの鯛にほんのり柚子。静かに口の中でほどけて、そこから先はもう澤田ワールド。
    炭火でさっと炙られたノドグロ、シャリがふわっとほどける小肌、手渡しで供される巻物…どれも「一瞬で...
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    • 澤田 -
    • 澤田 -
    • 澤田 -
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  • ryo-r
    ryo-r
    口コミ555件フォロワー35人
    2025/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • とみー9582
    とみー9582
    口コミ78件フォロワー25人
    2025/04訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    いつのまにか予約困難店に！
    オープン当初から通い続けてます。
    いつのまにか 人気が鰻登り！予約も取りづらく人気店を代表する店舗の一つになりました。
    昨年に引き続き今年もミシュランを獲得されました。
    店内も居心地良く時間が経...
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  • bensuk
    bensuk
    口コミ451件フォロワー2198人
    2025/04訪問
    6回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    半年ぶりの訪問になります。
    オープンしてから 何度か訪問させて頂いておりますが、変わらず繊細で上品なお料理ばかりで大変美味しく頂きました。

    昨年に引き続き 今年もミシュランを獲得され、益々人気...
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  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1477件フォロワー2033人
    2025/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    勢いがある日本料理店
    コース27850円
    焼酎×1
    文旦酒×2
    日本酒×1
    計31000円

    福島駅から徒歩15分にある日本料理店。
    極50で予約して伺いました。


    ◯茶碗蒸し
    空豆をのせ、1番出汁...
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  • 川邊 浩生
    川邊 浩生
    口コミ481件フォロワー1360人
    2025/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    澤田　初訪問
    食べログsilver
    「銀座しのはら」や「銀座きた川」さんの大将などと料理を共にしてきた澤田大将。

    【この日のメニュー】

    ・お吸い物 あおさ海苔ひなあられ七草
    ・蒸し寿司木の芽 シラウ...
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  • アデル000
    アデル000
    口コミ765件フォロワー1187人
    2025/03訪問
    12回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    向付 : お吸い物 あおさ海苔 ひなあられ 七草
    蒸飯 : 蒸し寿司 木の芽 シラウオ 鯛の出汁
    煮物椀 : 桜胡麻豆腐 蛤 こごみ
    強肴1 : 明石の鯛 つくし
    強肴2 : ヨコワ 花わさび...
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    • 澤田 -
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次の20件

店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Silver受賞店"
    "日本料理 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    大阪府大阪市福島区福島4-2-50
    澤田 - 地図
  • 交通手段
    JR新福島駅より徒歩6分
    JR福島駅より徒歩8分
    京阪 中之島駅より徒歩9分
    新福島駅から393m
  • 予約・お問い合わせ
    090-4576-7699
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    17:30～
    20:30～

    ■ 定休日
    水曜日、不定休

    営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料有り
  • 座席
  • 席数
    6席（カウンター6席(通常)場合により7~8席可）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    玄関路地にて喫煙可周囲が住宅の為、ご迷惑にならないようお願い致します。
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有り）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    ドリンク持込可
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可※月に一度、お子様受け入れ日を設けております。
    お電話にてお問い合わせくださいませ。
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2023年7月9日
  • 初投稿者
    噛むヨーク（1093）
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