鶏匠 膳（ZEN） 公式

【地鶏料理】旨味溢れる地鶏を、こだわりの火入れで調理

“日本三大美味鶏”のひとつ、比内地鶏を使用した地鶏料理をご提供。他店では味わえないようなおいしさを求め、薪や炭を用いた丁寧な火入れを行っております。お子様連れのお食事から、デート、接待まで、様々なシーンでお気軽にご利用ください。

【コース】多彩なフレーバーを纏った、香り高い逸品

旬の野菜も取り入れ、“香り”をテーマに構成される膳のコース料理。焼鳥から立ち上る炭火の香りだけでなく、料理ごとに心地良いフレーバーを纏わせることで、さらなる魅惑の一品に。職人技を間近に臨むカウンター席は、ライブ感溢れる特等席です。香り高いコースを五感でお楽しみください。

【ペアリング可】好相性の銘柄が並ぶ、ワインや日本酒

お料理との相性を勘案したお飲み物を多彩にご用意。ワインや日本酒など、厳選した銘柄が並びます。またペアリングのセットもご用意しておりますので、重層的な味わいの変化をお楽しみください。

【名店の系列店】アクセス抜群のおしゃれ空間

新福島駅2分、福島駅からも徒歩圏内の好立地に店を構える当店は、北新地の名店【焼鳥市松】の系列店。木材を使用した温かな店内にモダンなインテリアを配しており、肩肘はらずに過ごせるおしゃれ空間が広がります。特別感のあるカウンター席のほか、広々としたテーブル席も完備。グループ利用やもてなしの席など様々なシーンでご利用ください。