大江（おおえ） 公式

季節ごとの旬食材を使用◆美味しく体にやさしいお料理をどうぞ

旬の食材は、そのほかの時期に収穫されたものと比べて栄養価が高く、さらに美味しいといわれております。当店では、その日に仕入れた新鮮な旬の食材をふんだんに使用。調味料にもこだわり、美味しくて体に良いお料理をお召し上がりいただけます。また、味はもちろんのこと、食器や盛り付けの細部にまで気を配り、見た目も美しいお料理に仕上げております。体にやさしく美味しい華やかなお料理を、ぜひご堪能ください。

和の趣を感じるくつろぎの空間◆普段使いから大切なお食事にも◎

光と水が調和した、安らぎを感じる都会のオアシス。ゆったりと落ち着いた雰囲気の店内で、お食事をお愉しみいただけます。昼間のテーブル席は、天井から自然光が差し込む開放感のある空間。また個室は、ご接待やお顔合わせなどの特別なお食事の席におすすめです。10名様までのご利用が可能ですので、同窓会などにもいかがでしょうか。時の流れを忘れるかのような寛ぎの場で、特別な時間をお過ごしください。

季節ごとに移ろう逸品が味わえる「大江御膳」はいかがでしょうか

もちろん自慢の会席料理にも、季節の味わい感じる旬の食材を贅沢に使用。一例として夏には、鱧・太刀魚・鱸・鰻などの魚介類。野菜は、オクラ・枝豆・モロヘイヤ・茄子などを用いて、素材の旨味を引き出します。おすすめの「大江御膳」は、小鉢からごはんまでの7品までを、ミニ会席風のお膳でお愉しみあれ。季節ごとに移り変わる、料理長おすすめの逸品の数々を、どうぞ心ゆくまでお召し上がりください。