Rooots Nakanoshima（ルーツ ナカノシマ） 公式

スタンダードコースのアップグレードコースとなります。
(お肉料理のメインを「竹の谷蔓牛」または「いぶさな牛」に差し替え)

【とある日の一例】
ゴールドラッシュ　キャビア
エーブルスキーバー　蛸焼き
カッペリーニ　鮎　セルバチコ
コチ　辛味大根
花ズッキーニ　モッツァレラ
鱧　梅　魚介のコンソメ
ニョッキ　トリュフ
白甘鯛　根セロリ　ビスク
やまのまんなかだ
いぶさな牛
エルダーフラワー
メロン　ブランマンジェ

仕入れや季節により、内容が変動いたします。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

「おいしい」に「驚き」をプラスして「感動」を届けること。ここでしか叶えられない特別な体験ができる場所にしたいと思いながら料理をご提供しています。