天満宮 鮨 ゆのか 公式

五感で味わう鮨をご提供

全国各地から取り寄せたネタを状態を見極めながら寝かし、最高の状態を握りにしております。舎利酢は自家製の配合で米酢などとフレンドしています。ネタの新鮮さは鮨屋では必修ですが、新鮮なネタに合った舎利おいしいの鮨屋である事にも努め、炊き方にもこだわりを持っています。また、鮨と共にご提供する醤油は和歌山県有田産の2種類をベースに自家製醤油をブレンド、こだわりの詰まった鮨をお楽しみいただけます

お値打ちなみきりボトルをご用意！

ビールはアサヒプレミアム「熟撰」を。日本酒は鮨に合う純米ベースを中心に約１０種類程度取り揃えております。銘柄は、随時、酒屋さんと打合せをしながら、都度入れ替え、他店では、出会うことのできないお酒も味わえる様、心がけています。また、ハーフボトルやフルボトルワイン、スパークリング。麦・芋焼酎各種、白州などウィスキー、梅酒、サワー、ノーアルコール各種、ソフトドリンクなど取り揃えています

ゆったりくつろげる座敷

他の本格江戸前鮨屋では少し珍しく、テーブル４席・６席の最大10名様までご利用頂ける掘りこたつ式座敷を完備しています。座敷・テーブルでは、お子様連れやご年配の方でもごゆっくりとお食事をお楽しみ頂ける様、設置いたしました。座敷・テーブルでは、松花堂弁当と江戸前鮨を組み合わせた魅力的な会席料理もご用意可能です。天満宮お参り後の会食や接待、ご友人との会食等にご利用くださいませ。

江戸前ならではの一仕事

丁寧な仕込みと繊細な技が織りなす本格江戸前鮨。落ち着いた空間のカウンター席では、目の前で握る本格江戸前鮨を楽しんで頂けます。カウンターでしか味わえない臨場感を是非体感してください。