旬ぎく（シュンギク） 公式

7月限定ストップ制プレミアムコース
◎串揚げ
　•活車海老
　•黒毛和牛フィレ３種 シャトーブリアン テートとフォアグラのロッシーニ
　•明石の麦わらだことスイートコーンの冷製ポタージュ キャビア添え
　•淡路鱧とミョウガの梅肉ソース
　•京都の賀茂茄子と丹波黒鶏の四川ダレ
　•鹿児島県産オクラとスモークサーモンのタルタル
　•高知県産新生姜のミンチカツ
　•大阪産紅ずわいきの黒豚ベーコン巻き
　•大分産ドルチェパプリカとチーズの挟み揚げ
　•八尾枝豆と海老の明太コロッケ

◎小鉢料理
　•季節物の瞬間スモーク（日替り）
　•季節物のブルスケッタ（日替り）

◎小皿料理
　•旬魚のカルパッチョ
　•ズッキーニと蝦夷アワビのステーキ 肝バターソース
　•紅ズワイガニとルッコラ、完熟トマトの冷製パスタ

◎〆
　•生ウニとカラスミの出汁茶漬けor生ウニとイクラの小丼（どちらかお選び下さい）
　•季節のフルーツとシャーベット

※仕入れ状況により部分的にメニューを変える場合がございます。
※ストップ制となっておりますのでお召し上がりいただいた品数の料金となります。
お値段の目安は、活車海老、黒毛和牛フィレ３種を含む
９品： ８，０００円程（税込）
１７品 ：１４，０００円程（税込）
となっております。
仕入れ状況により多少お値段が前後する場合がございます。
ご了承くださいませ。
※プレミアムコースは前日までの要予約となっております

7月限定ストップ制プレミアムコース
◎串揚げ
　•明石の麦わらだことスイートコーンの冷製ポタージュ キャビア添え
　•淡路鱧とミョウガの梅肉ソース
　•京都の賀茂茄子と丹波黒鶏の四川ダレ
　•鹿児島県産オクラとスモークサーモンのタルタル
　•高知県産新生姜のミンチカツ
　•大阪産紅ずわいきの黒豚ベーコン巻き
　•大分産ドルチェパプリカとチーズの挟み揚げ
　•八尾枝豆と海老の明太コロッケ

◎定番串　（税込２２０円〜）
　•活車海老
　•黒毛和牛フィレ３種 シャトーブリアン テートとフォアグラのロッシーニ
　•数の子の土佐揚げ
　•若鶏のクリスピーチキン
　•プチトマトのカプレーゼ
　•グリーンアスパラの肉巻き
　•カニ爪
　•旬魚のウニ添え
　•生ハムカマンベール
　•サーモン親子串
　•豚ヘレと玉ねぎ
　•海老のしそ巻き
その他、日替わり裏メニュー数種類

※仕入れ状況により部分的にメニューを変える場合がございます。
※ストップ制となっておりますのでお召し上がりいただいた品数の料金となります。
お値段の目安は、活車海老、黒毛和牛フィレ３種を含む
１２品 ：６，０００円程（税込）
となっております。
仕入れ状況により多少お値段が前後する場合がございます。
ご了承くださいませ。
混雑時の単品注文はお時間をいただく場合がございます。