炭火焼鳥 とり将 公式

厨房を囲むラウンド型のカウンター席は、臨場感も味わえる特等席

北浜駅から約1分、ビルの奥に佇む大人の隠れ家のような当店。12席のカウンターは、職人がお一人お一人の様子を伺えるようにラウンド型を採用しております。加えて、お客様は調理風景などを目でもお楽しみいただけ、臨場感を味わうことのできる特等席です。落ち着きのある色合いでまとめた店内は、デートにも最適なお洒落な空間。焼き台は鉄心と網の両方を取り入れているので、焼き方によって異なる味わいにもご注目ください。

完全個室

◇シックな大人の隠れ家空間最大5名迄ご利用可能な完全個室を完備接待や記念日、デートなど特別なひと時にもご利用ください

寿地鶏と銘柄鶏を使い分ける匠のおまかせコース

6,600円のおまかせコースは、お客様の様子を伺いながら、食べ疲れや食べ飽きないようなバランスで10～15品ほどをご提供します。使用する鶏は、“寿地鶏”と“銘柄鶏”。お料理や部位によって2種類の鶏を使い分けており、種類によって異なる部位の味をお楽しみいただけます。火力が強く香りの良い紀州備長炭を使い、じっくりと優しい火入れでふんわりとした肉質に仕上げます。匠の技が光る逸品をご堪能ください。

お料理に合う多彩なワイン。日本酒やソフトドリンクにもこだわり

セラーを設置するほど、ワインにもこだわりがございます。お料理に合う味わいや、店主の好みのものを中心に、赤40種類、白30種類、シャンパン10種類と豊富にご用意。特にフランス産の銘柄を多く取り揃えております。市場にはあまり出ないような希少なワインもございますので、ワイン好きの方もぜひお越しください。