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北新地 鳥匠Ren 公式

3.30
40人
1821人
  • 北新地
  • 焼き鳥、鳥料理
  • ￥10,000～￥14,999-
  • 休日曜日、祝日
料理

更新日 : 2025/03/13(税込価格)

    ◆ 焼鳥
  • 鳥匠Renのやきとり【おまかせ串5本＋野菜焼き１種】プラン
    鳥匠Renのやきとり【おまかせ串5本＋野菜焼き１種】プラン
    4,800
    円
    「鳥匠Ren」限定生産の地鶏・神楽とりを気軽に楽しんでいただける串焼きプランです。お好きな部位を、追加で注文して頂くことも可能です。
  • 鳥匠Renのやきとり【おまかせ串７本＋野菜焼き１種】プラン
    鳥匠Renのやきとり【おまかせ串７本＋野菜焼き１種】プラン
    6,400
    円
    「鳥匠Ren」限定生産の地鶏・神楽とりを贅沢に楽しんでいただける串焼きプランです。お好きな部位を追加で注文して頂くことも可能です。
  • 【追加串】
    ・ささみ
    ・かわ
    ・砂肝
    ・はつ
    ・肝
    ・えんがわ
    ・つくね
    ・はらみ
    ・せせり
    ・ぼんじり
    ・ソリレス
    ・肩ロース
    ・フィレ
    ・ねぎみ
    ・つなぎちょうちん
    ・モッツァレラチーズ
    ・トッピング キンカン (入荷次第)
    • ◆ 神楽とり（数量限定）
    鳥匠Renが限定生産する神楽とりは一般では流通しない大変希少な鶏です。無添加・無農薬飼料を与えて、健康で安心・安全に育て上げられ、宮崎の太陽が降り注ぐのびのびとした飼育環境で育成しています。
  • 白肝のお刺身 お米の塩
    白肝のお刺身 お米の塩
    300羽に1羽しか取れない希少な商品です。米粉と塩をプレスした淡雪塩と、胡麻油でお召し上がりください。（入荷の無い日が多いです）
  • もものタタキ ねぎまみれ
    新鮮な神楽とりのもも肉をたたきにしております。皮をカリッと焼き上げ、食感にもこだわっています。たっぷりのネギと特製ポン酢でお召し上がりください。
  • むねのトロ炙り 雲丹と海苔のソース
    にんにくとオリーブオイルの香りがよく香ります。濃厚な雲丹と海苔のソースでお召し上がりください。
  • とりのお刺身3種
    日替わりで新鮮な3種のとりのお刺身をお出しします。生姜を醤油にとかした九州スタイルでお召し上がりください。
  • もも炭火焼き
    もも炭火焼き
    鳥匠Renの名物料理。2種の炭を使って焼き上げるこだわりの焼き方で、炭がしっかりと香ります。是非お召し上がりください。
    • ◆ 一品料理
  • Renのサラダ
    旬のお野菜を使用しております。特製のバルサミコドレッシングと削りたてのパルミジャーノと一緒にお召し上がりください。
  • ささみ昆布〆とほうれん草のお浸し 豆富のクリーム
    しっかりと昆布〆にしたささみに肉と豆腐のクリームのバランスが絶妙です。揚げた湯葉とよく絡めてお召し上がりください。
  • 鶏とアボカドのわさび醤油
    鶏とアボカドのわさび醤油
    ささみとアボカドの相性が抜群です。甘めの九州醤油をかけてお召し上がりください。
  • とり肝煮 バケット クリームチーズ
    低温調理した肝煮とクリームチーズのバケットです。1つは黒胡椒の塩漬け、1つは梅ジャムがのっております。違いをお楽しみ下さい。
  • 鶏チーズ巻き 大葉のジェノベーゼ
    オーロラソースと大葉のジェノベーゼソースをよく絡めてお召し上がりください。
  • チキン南蛮 Renスタイル
    卵白で作ったタルタルソースと、卵黄で作ったオランデーズソースをよく絡めてお召し上がりください。
  • 大人のシンプル唐揚げ 鶏×塩×スダチ
    すだちをたっぷりと絞ってお召し上がりください。
    • ◆ 炭焼き野菜
  • 本日の炭火焼き野菜
    その日届いた産地直送の野菜をお席までお持ちします。
    お好きなものをお選びください。
    • ◆ 軽い酒のアテ
  • Renのポテトサラダ
    コーンビーフと同じ製法で作ったコーンチキン、大粒の粒マスタードと一緒にお召し上がりください。
  • クリームチーズ西京焼きといぶりがっこ
    1週間、特製の西京味噌に漬け込んだクリームチーズを炭火で焼き上げました。いぶりがっこと一緒にお楽しみください。

  • ごぼうスティック黒コショウ揚げ
    特製の和風スパイスで仕上げております。
  • 旬野菜のフリット トリュフ塩
    旬野菜を使用しております。トリュフ塩とお召し上がりください。
  • トロたく
    上質な神楽とりのもも肉をたたきにしております。わさびと一緒にお召し上がりください。（お米は使用しておりません）
    • ◆ 〆と甘味
  • 親子丼
    炭火で焼いた神楽とりのもも肉を使用した親子丼です。
  • RenのTKG
    がんこ卵と、とり節を特製の出汁しょうゆでお召し上がりください。
  • 白湯スープ
    神楽とりのガラと野菜を長時間煮込んだ濃厚なスープです。
  • 本日の甘味

店舗情報

  • 住所
    大阪府大阪市北区曽根崎新地1-10-1 エスパシオンYAMADAビル 2F
    北新地 鳥匠Ren - 地図
  • 交通手段
    JR 北新地駅 11-23 番出口 徒歩 1 分
    JR 大阪駅 徒歩 10 分
    北新地駅から153m
  • 予約・お問い合わせ
    050-3172-3141
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土

      • 17:00 - 23:00

        L.O. 22:00

    • 日・祝日

      • 定休日
  • 予算
    夜：￥10,000～￥14,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥10,000～￥14,999
    昼：￥1,000～￥1,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済可（PayPay）

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T9120901022816
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • 座席
  • 席数
    46席（カウンター席、ボックス席、テーブル席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    景色がきれい、夜景が見える
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
  • ホームページ
    https://www.kuruma-jp.com/torisho/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2022年4月11日
  • 備考
    ランチ営業は中止いたしました。

    「北新地 鳥匠 Ren」メニューリニューアルのお知らせ

    いつもご愛顧いただき、ありがとうございます。

    この度、「北新地 鳥匠 Ren」は9月30日にメニューリニューアルを実施し、新たに生まれ変わりました。「ワイン x 焼鳥」をコンセプトに、最高の鳥料理と和洋折衷のメニューの数々をご提供いたいします。

    こだわりの地鶏を使用したコースを中心に、専属のソムリエがお客様のご要望に合わせたワインをおすすめさせて頂きます。
  • 初投稿者
    りえちゃん0099（3095）
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