鉄板焼き 太縁（タイエン） 公式

フレンチ出身シェフ。素材選びからこだわり

当店では、シェフがその時々の良いお肉を厳選。野菜は契約農家から仕入れた新鮮なもの、さらに全国各地から旬を感じる魚介を仕入れております。二人のシェフは、フレンチレストラン出身。フレンチで培った技術を活かし、肉の焼き方やソース、スープにフレンチのエッセンスを取り入れて腕を振るいます。また、食材に合わせた調理法で仕上げる、フレンチらしさや和の風味を感じられる料理をゆっくりとご堪能ください。

季節を味わえるコースや少しづつつまめるアラカルト

旬の食材を活用したコースメニューは、頻繁に内容が変わるため、何度来店しても新鮮な驚きと楽しみがあります。特に、お肉とお魚両方を味わえる「特選黒毛和牛とオマール海老のコース」は、お客様から大変ご好評をいただいております。また、アラカルトでは、少量ずつ様々なお肉や創作料理を注文出来るのが魅力。特にミニハンバーグは、コースの追加メニューとしても人気です。

お気に入りの美酒で乾杯。多彩なドリンクメニューをご用意

お客様の好みに合わせて多種多様なドリンクを提供しております。日本の銘酒から世界の名酒まで、ジャパニーズウイスキーをはじめとする豊富なラインナップ。また、生ビールやハイボール、チューハイの他、焼酎や日本酒、梅酒、果実酒もご用意しております。さらに、厳選したワインやシャンパンのご用意も。お好みの一杯を見つけて、至福の時間をお過ごしください。

リラックスできる空間で、美味しい料理を堪能。接待にも

落ち着いた雰囲気の中、木目調の内装が温かみを感じさせる当店。カウンター席では、調理の臨場感を楽しむことができ、また接待などには3名様以上で利用可能な半個室がおすすめです。美味しい料理と共に、リラックスできる時間をお過ごしください。地下1階に位置しておりますが、エレベーターもご用意。お気軽にご来店お待ちしております。