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【赤身の王様】今までに味わったことのない肉の旨味をご提供!
私達が日常的に食べてきた牛肉は、ほとんどが穀物肥育牛(グレインフェッドビーフ)。もともと草食動物である牛に穀物を与え、牛舎の中で脂肪を蓄えさせた牛です。一方、牧草飼育牛(グラスフェッドビーフ)は自然環境のもとで放牧され、牧草だけを食べて健康に育ちます。その肉質は赤身がとても多く脂肪が黄色いのが特徴。栄養価が高いうえ、しっかりした歯ごたえと自然を凝縮したような肉本来の旨味が魅力。
【当店名物】牧草牛の藁焼きハラミ
当店完全オリジナルの他では味わいない逸品。人気のハラミを藁焼きで食す。藁の香りが口の中に広がり、今までに食べたことのないハラミの世界をお楽しみください。
【落ち着いた完全個室】2名~16名様。接待や宴会に人気です。
落ち着いたオシャレな個室で、ワンランク上の空間をご用意致しました。その他にも、カウンター席が4席、テーブル席が7席ご用意しております!貸し切り・半貸し切りもご相談ください!
部位に合わせて『タレ』をかえる。完全オリジナルのタレ5種!
肉の旨味がたっぷりと感じれる牧草牛。部位によってもちろん、味は異なります。当店では、肉の旨味をより味わってもらうために、部位によって『タレ』をかえてご提供いたします。他店では味わえない完全オリジナルの各種タレをご堪能ください。
月・火・水・木・金
L.O. 14:00
L.O. 22:00
土・日
L.O. 22:00
カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
電子マネー不可
QRコード決済可(PayPay)
有(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可)
完全個室完備 接待ご利用可 20名~30名 フロアー貸切で半個室でございます