てっぱん割烹むら雲 公式

熟練の職人による厳選された“黒毛和牛メス”ぜひご賞味ください

〖黒毛和牛メス〗熟練の職人による目利き・裁き・熟成メス牛で、肥育月齢30カ月以上、枝肉重量430㎏以下、さらに肉質や脂質を視覚的に判断し一頭一頭その牛がもつポテンシャルが最大限に活かせられるように最高の熟成工程を経て“今しかない”という食べごろのお肉を提供しております。

フォアグラ茶碗蒸し。オープン当初から愛されるスペシャリテです

オープン当初から当店のスペシャリテであるフォアグラの茶碗蒸し。フォアグラが香るとろとろの茶碗蒸し、鴨と相性の良い白ネギのピューレに、キャビアをトッピングしております。全てを口に含むと至福の味です。フォアグラが苦手な方さえ魅了してしまう逸品。ぜひご賞味ください。

2階には4名様からご利用いただける完全個室がございます。

当店2階には4名様から8名様までご利用いただける完全個室がございます。ご接待や会食、お顔合わせや女子会など、完全なプライベートな空間でお楽しみいただけます。お好きな時間でご予約いただけますので、お気軽にお問い合わせください。

お誕生日や記念日など特別な日に。サプライズのご用意も可能です

お誕生日、結婚記念日、長寿のお祝い、昇進祝い。大切な時間を当店でお過ごしいただくお客様をおもてなしいたします。目の前の鉄板で調理するライブ感溢れるカウンター席、当店2階にはプライベートな空間をお楽しみいただける完全個室がございます。シチュエーションに合わせてご利用ください。デザートプレートにご希望のメッセージを添えてお出しいたします。サプライズも承ります。お気軽にお問合せください。