吟味屋 北浜店 公式

「吟味屋」で取り扱うこだわりの牛肉は、厳選した最高級のお肉。

味わいや品質は神戸牛や松坂牛といったメジャーな品種に決して引けをとらない一級品。長年の経験と豊富な知識をもとに全国各地から選りすぐりを買い付けています。また、その魅力を余すことなく存分に味わってもらう為、「吟味屋」では一頭買いを実施しております。こうすることによって、普段ではあまり手に入らない希少な部位も提供できるのです。

落ち着いた空間で最高のひと時を

木のぬくもり感じる落ち着いた空間でこだわりの厳選肉をお愉しみいただけます。グループでの利用も最適でゆっくりお食事をお愉しみください。

接待や会食、ビジネスシーンなどにもおすすめ。

落ち着きのある和モダンの個室は接待や会食に最適。長年の経験と豊富な知識をもとに全国各地から選りすぐりを買い付けた黒毛和牛は、舌の上で旨味が広がる贅沢なお肉。心地良い安らぎに浸りながら、上質な食事をお楽しみください。

~焼肉にこだわる、食器にこだわる~

最高級の食材を扱う吟味屋では、それを盛る器にもこだわりました。土のぬくもりと、斬新なフォルムの組み合わせが印象的な「今城焼」。最高の食材を最高の器でどうぞ。