串揚げ うえむら 公式

”見る”楽しさも感じさせる、独創的な新感覚串揚げ

旬の野菜と新鮮な魚介を最大限に活かした串揚げは、定番の具材から珍しい高級食材まで、生きた素材を取り寄せ、丹念に仕込みを行います。衣が薄く脂があっさりとした串カツは食べやすく、香りや食感も大切に調理。普段串揚げで使われる事のない驚きの食材も取り入れているので、食材との相性を考えたソースを選ぶ楽しさも感じながら、これまで味わった事のない『至極の1本』との出会いをお楽しみください。

季節の食材をふんだんに活かした、お集まりにもおすすめのコース

皆様揃ったお集まりには、季節の食材を活かした料理をおまかせでお楽しみいただける16,500円コースがおすすめ。12本の串カツ、デザートを含む6品の料理が揃っており、メインからデザートまで満足感必至の一押しメニューが目白押しです◎ジャパニーズウイスキーや日本酒、焼酎など、多彩なお飲み物もご用意しておりますので、お好きな一杯とともにお楽しみください。

落ち着きある大人の雰囲気は、美食を堪能するのにふさわしい空間

和を基調としたモダンな店内は、かしこまり過ぎずそれでいて静かなひと時を演出。お席はカウンター席とテーブル席をご用意しておりますが、職人との会話やパフォーマンスを楽しむならカウンター席へどうぞ。目の前で揚げるライブ感は、大切な方をもてなしたいシーンにもぴったりです。カジュアルはもちろん、ご家族ご友人との集いやお祝い事、接待などのビジネスシーンにもぜひご活用いただければ幸いです。