鮨 かうと 公式

職人技が光る江戸前寿司をお手頃価格でお届け。新鮮な生牡蠣も

壱岐産の本鮪寿司をはじめとしたこだわりの江戸前寿司をご堪能いただけます。寿司職人が目の前で握る寿司と、出汁にこだわった和食のコースがリーズナブル。島根や兵庫などさまざまな産地から届く鮮魚を味わえます。ランチタイムもご予約を承っておりますので、ぜひご利用ください。また、当店では新鮮な生牡蠣を季節を問わず年中愉しめるため、牡蠣がお好きな方にもおすすめ。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

好みに合わせて選べる2種類のコースをご用意。記念日にも◎

天然本鮪食べ比べなど鮪を贅沢に味わえる「天然本まぐろ堪能コース」と、その時季の旬の食材を味わえる「月替わりおまかせコース」の2種類のコースを、どちらも全17品7,480円でご用意しました。お好みに合わせてお選びください。また、記念日のお祝いにはAnniversaryケーキ付きのコースがおすすめです。特別な日にはぜひ当店で、思い出に残るひとときをお過ごしください。

《唎酒師》が選ぶ日本酒と江戸前寿司のマリアージュ

秋田新政酒造の日本酒を全種類取り揃え、春酒や希少酒「十四代」も取り扱っている当店。日本酒のソムリエと言われる《唎酒師》が3名常駐しており、厳選した日本酒常時10種類ほどをお愉しみいただけます。いろいろ飲み比べるのもおすすめ。そのほか地酒や本格焼酎、直輸入のワインなど、お食事にぴったりの味わいが多数ございます。お好みの一杯を片手に、江戸前寿司とのマリアージュをじっくりとご堪能ください。

奈良吉野杉の一枚板カウンターが魅力の大人の隠れ家。貸切り可能

西梅田駅と渡辺橋駅から徒歩5分、北新地駅からも徒歩7分の好立地に佇む大人の隠れ家【鮨かうと】。非日常を感じるくぐり戸を抜けると、奈良吉野杉の一枚板を手仕事の鉋で仕上げた上品なカウンターが目を引く落ち着いた空間が広がります。店内はカウンターに10席のみの、ゆったりくつろげる雰囲気。カップルやご家族となど少人数のご利用はもちろん、ランチ・ディナー共に貸切りも可能ですので気軽にご相談ください。