鮨 惣五郎 公式

毎朝仕入れる本物の食材を…

お料理になるまでいかに手間をかけ、食べるまでにいくつもの工程があるか…など、本当に美味しいものがどう生まれるかを知って頂きたい。

落ちついた雰囲気の店内はカウンター7席

カウンターのみのこぢんまりとした店内ですが、その分ゆったりとお寛ぎ頂けます。優雅な時間をまた「惣五郎」で過ごしたい…そう思っていただけるよう、心を込めておもてなし致します。

土鍋で炊くこだわりのシャリ

自ら産地に足を運びこの目で見て厳選したお米を、当店では土鍋で炊き上げ、どんなネタとも相性の良い、最高のシャリで鮨を握ります。

北新地本通りにある『惣五郎』

場所は北新地本通り、新地リバティービル1階に位置します。店内に入れば、そこは都会の喧騒を忘れられるような上質な空間が広がります。日々の疲れを癒し、心がほどけてくようなひとときを。