SINC BISTRO（【旧店名】ラグナヴェール プレミア レストラン） 公式

【Amuse】酒粕漬フォアグラのテリーヌとブリオッシュ
【1er】パッションフルーツ香る水蛸と水茄子のサラダ　ガスパチョ仕立て
【2em】ガレットソシス　オニオンキャラメリゼとフロマージュ
【3em】三浦野菜のココット
【Poisson】本日の特選鮮魚のグリエ　サフランリゾットとズッキーニのソース
【Viande】鹿児島県産霧島ポークのロティ
　　　　　または
　　　　　仔羊背肉のロティ（＋1,100）
　　　　　または
　　　　　近江鴨のロティ(＋1,100)
　　　　　または
　　　　　黒毛和牛のロティ（＋2,200）
【Dessert】選べるデザート　※一部追加料金のかかるものがございます
【Petit fours】小菓子とお茶

フランスで古くから愛されて伝えられてきた、どこか懐かしくておなかも心も満たしてくれる優しい料理を眺望豊かな空間で。
時代を超えて受け継がれてきた伝統技法を守りながら、ビストロノミーを感じさせるような今の時代の感性を散りばめました。