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新どおぞの 公式

3.57
60人
3944人
  • 北新地
  • くじら料理、鍋、おでん
  • ￥8,000～￥9,999-
  • 休日曜日、祝日
料理

更新日 : 2024/09/01(税込価格)

  • おすすめ
    鯨はりしゃぶ鍋(商標登録)
    3,300
    円
    鯨刺しの三種(鹿の子、本皮、赤身)を秘伝のだし汁にくぐらせます。
    京水菜との相性も抜群。最後はだしがたっぷり効いた三輪細うどんをお召し上がりください。
    • 名物 鯨刺し身・料理
    ※仕入れ状況によって内容は変更する可能性がございます
  • おすすめ
    鯨刺し身 五種盛り
    3,410
    円
    四種盛合わせに、尾の身を追加。
    各々、異なる旨味を食べ比べてみて下さい。
  • おすすめ
    鯨刺し身 四種盛り
    2,090
    円
    鹿の子、さえずり、本皮、赤身の盛合わせ
  • おすすめ
    <特選>尾の身造り
    3,960
    円
    赤身にサシが入り脂がよくのっているのが特徴。刺身に最適の部位です。
  • 鹿の子造り
    2,200
    円
    下あご周りの部位。脂のサシが鹿の子模様のように入っています。
  • さえずり造り
    2,090
    円
    鯨のタン。とろけるような脂の食感をお楽しみください。
  • 赤身造り
    1,540
    円
    背・腹など筋の最も少ない部位。肉質きめ細やかです。
  • 本皮造り
    1,320
    円
    鯨の皮。風味豊か旨味が口の中で広がります。
  • 鯨ベーコン
    2,200
    円
    鯨のいろんな部位から作られるベーコン。
    その中でも最高とされる「畝須(うねす)ベーコン」を使用。
    程好い脂と、はね返りのある食感の「違い」が判ります。
  • 鯨ユッケ
    1,650
    円
    素材にこだわりを持ち鯨肉の美味しさを追求した逸品。
  • 鯨カツ
    1,980
    円
    肉厚でジューシーな食感。特製ソースでどうぞ！
  • 鯨ステーキ
    2,200
    円
    赤身の部位をミディアムの状態に焼き上げます。
    あっさりとしていますが、味は濃厚！
  • 鯨竜田揚げ
    1,540
    円
    甘辛く漬け込んだ赤みを薄衣で天ぷらに！
  • 鯨生姜焼き
    1,540
    円
    やわらかい赤身を生姜たっぷりのタレで焼き上げます。
  • 鯨有馬煮
    1,100
    円
    山椒の風味が食欲を刺激します。
  • 尾羽毛辛子酢味噌
    825
    円
    鯨の尾。甘い脂と辛子酢味噌の風味がたまらない。
  • 百ひろ(小腸)幸子酢味噌
    935
    円
    鯨の小腸。独特な食感をお楽しみください。
  • 百じょう(胃袋)辛子酢味噌
    935
    円
    鯨の胃袋。独特な食感をお楽しみください。
  • 松浦漬け
    770
    円
    鯨の上あごの軟骨を酒粕に漬けこみました。
    もちろんどおぞの自家製です。
    • 熊本産　特上霜降り馬刺し
  • 霜降り馬刺し・コウネ(たてがみ部位)盛合せ
    2,090
    円
    熊本から空輸で送られてくる生の馬肉をお楽しみ下さい。
    • 酒菜
  • たこ煮
    1,320
    円
  • いわし梅煮
    1,100
    円
  • 海老とブロッコリーのサラダ
    880
    円
    • 鮮魚
  • 鮮魚造り　税込1760円〜
    ※季節、仕入れ状況により価格が変わります。
    • 御飯
  • 鯨うどん
    1,100
    円
  • 鯨雑炊
    1,100
    円
  • 季節の釜飯（正一合）税込1650円~
    • おでん
    ※おでんは季節によって変わりますのでご了承下さい。
  • おでん
    常時25種類取り揃えております。


    ・和牛すじ肉
    ・たこ
    ・鰯つみれ
    ・半熟たまご
    ・丸大根
    ・糸こんにゃく
    ・ひろうす
    ・ロールキャベツ
    ・こんにゃく肉味噌
    ・菊菜と大和芋
    ・九条ねぎと薄揚げ
    ・蓮根饅頭
    ・絹厚揚げ
    ・ごぼう天
    ・紅生姜天
    ・海老団子
    ・レタス
    ・引き上げ湯葉
    ・フルーツトマト
    ・生麩（よもぎ、粟）
    ・特大はまぐり


    400円～
  • 鯨ころ
  • さえずり
    • お土産
  • どおぞの鯨カレー
    880
    円
    どおぞのオリジナルのレトルトカレー
    鯨肉がゴロっと入っています！
    • ◾️◾️
  • 備考
    ※看板料理は鯨料理でありますが、割烹技術を生かした一品料理で脇を固め、豊富な品数は定期的に変わります。「鯨は少し苦手」という方でも存分に楽しんでいただけるように対応しています。

店舗情報

  • 住所
    大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-9 REXビル 3F
    新どおぞの - 地図
  • 交通手段
    JR東西線 北新地駅 徒歩1分
    JR大阪環状線大阪駅 徒歩5分
    地下鉄四つ橋線 西梅田駅 徒歩3分
    地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩5分

    北新地駅から83m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5456-7464
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日

      • 17:30 - 23:00

        L.O. 22:30

    • 日・祝日

      • 定休日
  • 予算
    夜：￥8,000～￥9,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    お席のみのご予約の場合、550円(税込)
  • 座席
  • 席数
    19席
  • 個室

    有

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    4月より全面禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜接待 ｜知人・友人と
  • お子様連れ
    子供可
  • ホームページ
    http://doozono.com/
  • オープン日
    2008年12月10日
  • 電話番号
    06-6345-5771
  • 初投稿者
    ゆう子remix（402）
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