鮨処 平野（ひらの）

甲陽園「すし佳」の大将が 修行された当店に、 ・空手バカ飯食うと90kg台 にお誘いいただき初訪問です。 ビルのエレベーターを上がる と暖簾のかかった入口には、 【会員制】のプレートが かかっています。 私たちは店内へ！ L字型のカウンター9～10席。 ここから以...

鮨処平野 ★のれそれ ★小柱と菠薐草の胡麻和え ★鮃と鯛 ★すだれ貝 ★蛍烏賊、アスパラガス、蕪 ★中トロ ★金目鯛とうるい甘酢漬け ★松葉蟹と若牛蒡 ★金目鯛と鯛のカマ塩焼き ★さえずり ★北寄貝 ★ツブ貝 ★鰯 ★シラサ海老と足赤海老 ★鉄火巻 ★干瓢巻 生ビー...

当社で主催した医療ベンチャーの社長ドクターが進捗報告も含めて会食どうですか？とお誘い。お店選びも任せていたら前日になりこちらの連絡がありびっくり。今日は珍しく二組でゆっくり過ごせました。味は安定の美味しさでした。ご馳走さまでした。 以前、おうかがいした時の印象が良く、後輩の産業医のドクターと寿司で...