ダイナミックキッチン＆バー燦大阪店（SUN）公式

3.46

346人

21045人

東梅田
居酒屋、海鮮、ステーキ
￥6,000～￥7,999￥4,000～￥4,999

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース（7）
2. 料理（48）
3. ドリンク（43）
4. ランチ（0）
5. 写真（87）
写真
口コミ
1. 口コミ（346）
2. 平均・分布
地図

料理

更新日 : 2025/05/31(税込価格)

【燦　夏シーズナルメニュー】6月2日〜

燦のおきまり　盛り合わせ

1,500

円

・京都府『鹿島屋』　寄せ豆腐　または　厚揚げ
・蛸の胡麻刺し
・玉蜀黍の掻き揚げ
・枝付き枝豆炙り
・水茄子　梅水晶和え

厳選食材　『泉州深日漁港鱧』

関西夏の風物詩として欠かせない鱧。鱧の産地として知られる大阪泉南郡で水揚げされる鱧には特別な味わいがある。

鱧　落とし・焼霜

1,980

円
鱧と朝摘みじゅんさい小鍋　オリーブ素麺

2,000

円
鱧の土鍋炊き込みご飯

2,900

円

こだわりの逸品　『陶板オイル焼き』

暑い夏に合わせた辛味と香味を纏わせたオイルに、相性のよい夏素材を合わせました。

熊野鮎　山椒オイル

1,300

円
ズッキーニと蛸　弥平唐辛子オイル

1,100

円
名古屋コーチン砂肝とセロリ　炭オイル

1,100

円

厳選夏酒を片手に　『酒肴寿司』

酒粕を長期熟成させて造られる赤酢と　酒粕に漬け込まれた奈良漬けを合わせたしゃり。
『酒のアテ』として。また『〆の一品』として。

酒肴寿司　三種盛り合わせ

1,200

円
烏賊　梅水晶

400

円
鯵　胡麻刺し

400

円
鰻　蝦夷山葵

450

円

夏味覚　逸品

素材が持つ味わいや香り、旨味を活かして調理した、夏にお薦めする料理の数々。

12種野菜のサラダ　玉葱ドレッシング

1,300

円
佐土原茄子　水晶茄子　本枯節

880

円
鰻の出汁巻き

1,300

円
山葵とあおさ海苔の薩摩揚げ

850

円
万願寺唐辛子の海老鋳込み揚げ

880

円
ドライトマトと国産牛すじコロッケ

850

円
ゴーヤと車麩のチャンプル

980

円
烏賊下足の塩レモン焼きうどん

1,200

円

【黒毛和牛】

黒毛和牛と三関芹のすき焼き

2,800

円
黒毛和牛　サーロイン・赤身肉　溶岩ステーキ食べ比べ

3,800

円

燦名物【水煙蒸し】

お客様の目の前で瞬間に蒸し上げる圧巻の演出をお愉しみ下さい。

おすすめ

黒毛和牛　ロース水煙蒸し

3,600

円

お客様の目の前で瞬間に蒸し上げる圧巻の演出「水煙蒸し」。燦が提案する素材の旨味を引き立てるお薦めのスタイルです

【土鍋ご飯】

鮭ハラスといくらの土鍋ご飯

1,800

円
黒毛和牛と牛蒡の土鍋ご飯

2,400

円

【お造里】

お造り三種盛り合わせ

1,600

円

・本鮪
・間八
・サザエ
お造り五種盛り合わせ

2,600

円

・本鮪
・間八
・サザエ
・蛸
・鯵なめろう
（単品）本まぐろ　造り

1,500

円
（単品）間八　造り

980

円

【京都府向日市　鹿島屋豆腐店】

京都鹿島屋　『寄せ豆腐』

1,650

円
揚げたて豆腐

1,200

円
じゃこ葱焼き豆腐

1,300

円

【酒菜】

鶏天　かぼす胡椒おろし

800

円
雲仙ハム　ハムカツ

950

円
牛タンユッケ

1,200

円
熟成インカのめざめのポテトサラダ

780

円
鰹生節と焼き葱の煮干し醤油焼きそば

980

円
牛蒡の山椒揚げ　茗荷味噌クリーム

680

円
中トロ鉄火巻き

1,500

円
蛸キムチとクリームチーズのチャンジャ和え

880

円
祇園川勝　漬物盛り合わせ

650

円
北海道　小林牧場　チーズ盛り合わせ

1,400

円
ウイスキー香る塩生チョコ

750

円

【〆】

新潟県小千谷地方は知る人ぞ知るお蕎麦の名産地「へぎ」と呼ばれる長方形の器に手振りと言う独特の手法で盛り付けます。

新潟県小千谷市「和田」　へぎそば

1,000

円

壱へぎ（1～2名様）
新潟県小千谷市「和田」　へぎそば

1,800

円

弐へぎ（2～3名様）

【甘味】

芭蕉堂わらび餅　～お濃い茶アイス添え～

750

円
塩生どら焼きと黒豆アイス

780

円
四万十紅茶ロイヤルミルクティーアイス

650

円
龍のたまごのエッグタルト

750

円

店舗情報

住所

大阪府大阪市北区西天満4-15-10 あいおいニッセイ同和損保フェニックスタワー 27F
交通手段

ＪＲ大阪駅徒歩10分
ＪＲ東西線北新地駅徒歩5分
地下鉄御堂筋線淀屋橋駅徒歩7分
東梅田駅から370m
予約・お問い合わせ

050-3164-0378
営業時間
- 月・火・水・木・金・土
  - 17:00 - 23:00
    L.O. 料理22:00 ドリンク22:30
- 日・祝日
  - 17:00 - 22:00
    L.O. 料理21:00 ドリンク21:30
■ 営業時間
お昼は8名様以上のグループ様や団体様や貸し切りでお伺いしております。店舗までお問い合わせください。

■ 定休日
不定休　年末年始
予算

夜：￥6,000～￥7,999

昼：￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）

夜：￥8,000～￥9,999

昼：￥2,000～￥2,999
利用金額分布を見る
支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD）

QRコード決済可（PayPay、au PAY、WeChat Pay）
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T7011101012050

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

1,000円（税込）ディナータイム　アラカルト利用時
ドレスコード

なし

さらに表示

座席
席数

160席
個室

有（4人可、6人可、8人可、10～20人可）
※窓（景色）なし窓付き半個室有り
貸切

可（20人～50人可、50人以上可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
店内に喫煙室あり
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
メニュー
コース

飲み放題
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

デート｜接待｜知人・友人と
ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ

可
ホームページ

https://www.dynac-japan.com/shop/sun/osaka/
オープン日

1995年
備考

下記のご利用も可能です
◆QRコード決済
LINE Pay、銀行pay、メルペイ、WeChat Pay
pring、FamiPay、ギフティプレモPlus、ANA Pay、Payどん
Lu Vit Pay、JAL Pay、BNPJ Pay、MyJCB Pay、Alipay+、atone、
GLN Payment、EPOS Pay、K PLUS

◆その他
VISA touch

お客様の安全を最優先に考え、食物アレルギー対応は行っておりません。ご了承願います。
初投稿者

があ(大阪)（511）

ダイナミックキッチン＆バー 燦 大阪店（SUN） 公式

店舗情報

ダイナミックキッチン＆バー燦大阪店（SUN）公式