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ダイナミックキッチン＆バー 燦 大阪店（SUN） 公式

3.46
331人
20564人
  • 東梅田
  • 居酒屋、海鮮、ステーキ
  • ￥6,000～￥7,999￥4,000～￥4,999
料理

更新日 : 2025/03/01(税込価格)

    【 燦　春シーズナルメニュー 】3月3日〜
  • 燦のおきまり　盛り合わせ
    燦のおきまり　盛り合わせ
    1,500
    円
    ・京都府『鹿島屋』　寄せ豆腐　または　厚揚げ
    ・鰹と青ザーサイのナムル
    ・蛍烏賊と菜花　酢味噌和え
    ・蚕豆の山椒醤油焼き
    ・筍　桜海老衣揚げ
    • 厳選食材　長崎県対馬産『金穴子』
    餌の豊富な対馬暖流の深海で育ち、腹が黄金に輝いていることから『金穴子』と呼ばれる。
    身は柔らかく、上品な脂で穴子の味が強く感じられる。
  • 金穴子　白焼き
    金穴子　白焼き
    1,800
    円
  • 金穴子　カツ　〜梅鬼おろし〜
    金穴子　カツ　〜梅鬼おろし〜
    1,300
    円
  • 金穴子　煮穴子ざく
    金穴子　煮穴子ざく
    1,000
    円
    • こだわりの逸品　『宝楽焼き』
    素材の旨味と水分を閉じ込めつつ、ふっくらと焼き上げる　郷土の調理法『宝楽焼き』
  • サクラマス　山葵漬け
    サクラマス　山葵漬け
    1,400
    円
  • 穂付き筍　木の芽醤油
    穂付き筍　木の芽醤油
    1,200
    円
    • 春味覚　逸品
    素材が持つ味わいや香り、旨味を活かして調理した、春にお薦めする料理の数々。
  • 淡路新玉ねぎと蛸のバター醤油炒め
    淡路新玉ねぎと蛸のバター醤油炒め
    880
    円
  • 蕗焼売
    蕗焼売
    900
    円
  • ロメインレタスの焼きシーザーサラダ　〜地からしシーザードレッシング〜
    ロメインレタスの焼きシーザーサラダ　〜地からしシーザードレッシング〜
    950
    円
  • 春キャベツオーブン焼き　〜生七味フロマージュ〜
    春キャベツオーブン焼き　〜生七味フロマージュ〜
    980
    円
  • 山独活と蛍烏賊の掻き揚げ
    山独活と蛍烏賊の掻き揚げ
    950
    円
  • 12種野菜のサラダ　玉葱ドレッシング
    12種野菜のサラダ　玉葱ドレッシング
    1,300
    円
  • 桜海老のクリームコロッケ
    桜海老のクリームコロッケ
    850
    円
  • 鯛の子とあおさのだし巻き
    鯛の子とあおさのだし巻き
    980
    円
  • 浅利の貝出汁焼きうどん
    浅利の貝出汁焼きうどん
    1,000
    円
  • 新生姜と烏賊のさつま揚げ
    新生姜と烏賊のさつま揚げ
    800
    円
  • 筍の土鍋ごはん
    筍の土鍋ごはん
    2,200
    円
    • 【黒毛和牛】
  • 黒毛和牛　サーロイン　溶岩ステーキ
    黒毛和牛　サーロイン　溶岩ステーキ
    3,600
    円
  • 黒毛和牛　赤身肉　溶岩ステーキ
    黒毛和牛　赤身肉　溶岩ステーキ
    3,200
    円
  • 黒毛和牛　サーロイン・赤身肉　溶岩ステーキ２種食べ比べ
    黒毛和牛　サーロイン・赤身肉　溶岩ステーキ２種食べ比べ
    3,800
    円
    • 燦名物【水煙蒸し】
    お客様の目の前で瞬間に蒸し上げる圧巻の演出をお愉しみ下さい。
  • 黒毛和牛　ロース水煙蒸し
    おすすめ
    黒毛和牛　ロース水煙蒸し
    3,600
    円
    お客様の目の前で瞬間に蒸し上げる圧巻の演出「水煙蒸し」。燦が提案する素材の旨味を引き立てるお薦めのスタイルです
    • 【土鍋ご飯】
  • 鮭ハラスといくらの土鍋ご飯
    鮭ハラスといくらの土鍋ご飯
    1,800
    円
  • 黒毛和牛と牛蒡の土鍋ご飯
    黒毛和牛と牛蒡の土鍋ご飯
    2,400
    円
    • 【お造里】
  • お造り三種盛り合わせ
    お造り三種盛り合わせ
    1,600
    円
    ・本鮪
    ・真鯛
    ・つぶ貝
  • お造り五種盛り合わせ
    お造り五種盛り合わせ
    2,600
    円
    ・本鮪
    ・真鯛
    ・つぶ貝
    ・間八
    ・鰹なめろう
    • 【京都府向日市　鹿島屋豆腐店】
  • 京都鹿島屋　『寄せ豆腐』
    京都鹿島屋　『寄せ豆腐』
    1,650
    円
  • 揚げたて豆腐
    揚げたて豆腐
    1,200
    円
  • じゃこ葱焼き豆腐
    じゃこ葱焼き豆腐
    1,300
    円
    • 【酒菜】
  • 鶏天　かぼす胡椒おろし
    鶏天　かぼす胡椒おろし
    800
    円
  • 雲仙ハム　ハムカツ
    雲仙ハム　ハムカツ
    950
    円
  • 牛タンユッケ
    牛タンユッケ
    1,200
    円
  • 熟成インカのめざめのポテトサラダ
    熟成インカのめざめのポテトサラダ
    780
    円
  • 鰹生節と焼き葱の煮干し醤油焼きそば
    鰹生節と焼き葱の煮干し醤油焼きそば
    980
    円
  • 牛蒡の山椒揚げ　茗荷味噌クリーム
    牛蒡の山椒揚げ　茗荷味噌クリーム
    680
    円
  • 中トロ鉄火巻き
    中トロ鉄火巻き
    1,500
    円
  • 蛸キムチとクリームチーズのチャンジャ和え
    蛸キムチとクリームチーズのチャンジャ和え
    880
    円
  • 祇園川勝　漬物盛り合わせ
    650
    円
  • 北海道　小林牧場　チーズ盛り合わせ
    北海道　小林牧場　チーズ盛り合わせ
    1,400
    円
  • ウイスキー香る塩生チョコ
    ウイスキー香る塩生チョコ
    750
    円
    • 【〆】
    新潟県小千谷地方は知る人ぞ知るお蕎麦の名産地「へぎ」と呼ばれる長方形の器に手振りと言う独特の手法で盛り付けます。
  • 新潟県小千谷市「和田」　へぎそば
    新潟県小千谷市「和田」　へぎそば
    1,000
    円
    壱へぎ（1～2名様）
  • 新潟県小千谷市「和田」　へぎそば
    新潟県小千谷市「和田」　へぎそば
    1,800
    円
    弐へぎ（2～3名様）
    • 【甘味】
  • 黒胡麻のアイスブリュレ
    黒胡麻のアイスブリュレ
    750
    円
  • 四万十紅茶ロイヤルミルクティーアイス
    四万十紅茶ロイヤルミルクティーアイス
    650
    円
  • 芭蕉堂わらび餅　～お濃い茶アイス添え～
    芭蕉堂わらび餅　～お濃い茶アイス添え～
    750
    円
  • 黒豆タルトとバニラアイス
    黒豆タルトとバニラアイス
    780
    円

店舗情報

  • 住所
    大阪府大阪市北区西天満4-15-10 あいおいニッセイ同和損保フェニックスタワー 27F
    ダイナミックキッチン＆バー 燦 大阪店 - 地図
  • 交通手段
    ＪＲ 大阪駅 徒歩10分
    ＪＲ東西線 北新地駅 徒歩5分
    地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩7分
    東梅田駅から370m
  • 予約・お問い合わせ
    050-3164-0378
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土

      • 17:00 - 23:00

        L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

    • 日・祝日

      • 17:00 - 22:00

        L.O. 料理21:00 ドリンク21:30

    ■ 営業時間
    お昼は8名様以上のグループ様や団体様や貸し切りでお伺いしております。店舗までお問い合わせください。

    ■ 定休日
    不定休　年末年始
  • 予算
    夜：￥6,000～￥7,999
    昼：￥4,000～￥4,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥8,000～￥9,999
    昼：￥2,000～￥2,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD）

    QRコード決済可（PayPay、au PAY、WeChat Pay）

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T7011101012050
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    1,000円（税込）ディナータイム　アラカルト利用時
  • ドレスコード
    なし
  • 座席
  • 席数
    160席
  • 個室

    有（4人可、6人可、8人可、10～20人可）

    ※窓（景色）なし 窓付き半個室有り
  • 貸切
    可（20人～50人可、50人以上可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    店内に喫煙室あり
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • コース
    飲み放題
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    デート ｜接待 ｜知人・友人と
  • ロケーション
    景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    可
  • ホームページ
    https://www.dynac-japan.com/shop/sun/osaka/
  • オープン日
    1995年
  • 備考
    下記のご利用も可能です
    ◆QRコード決済
    LINE Pay、銀行pay、メルペイ、WeChat Pay
    pring、FamiPay、ギフティプレモPlus、ANA Pay、Payどん
    Lu Vit Pay、JAL Pay、BNPJ Pay、MyJCB Pay、Alipay+、atone、
    GLN Payment、EPOS Pay、K PLUS

    ◆その他
    VISA touch


    お客様の安全を最優先に考え、食物アレルギー対応は行っておりません。ご了承願います。
  • 初投稿者
    があ(大阪)（508）
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