北瑞苑（きたずいえん） 公式

「雙舞（そうぶ）＝二人で舞う意。顔合わせや結納に良い言葉」（ご希望によりお赤飯・お祝箸をご用意致します）

※お献立は月替わりでございます。


【食前酒】山桃ワイン
【先付】　車海老　白アスパラ　金山寺味噌ピューレ
　　　　　花穂　土佐酢ジュレ
【煮物椀】油目葛打ち（丸仕立て）
　　　　　丸茄子　隠元豆　梅肉　糸柚子
【お造り】金目鯛焼霜　縞鯵　烏賊雲丹　鮪　天塩
【八寸】　太刀魚青さ揚げ　伏見唐辛子　酢立餡
　　　　　牛ロース蒸し煮　ルッコラ浸し　タスマニアマスタード
　　　　　細魚握り　酢取り茗荷　生姜醤油
　　　　　蛸柔煮　新薩摩芋レモン煮　法蓮草桜海老浸し
【強肴】　淡路鱧すき鍋　京水菜　新玉葱　五島ルビー　茗荷
　　　　　葛切り　岩海苔麩　奴葱　割りポン酢
【ご飯】　鱸（酒蒸し）と新生姜の釜ご飯
　　　　　薄揚　うすい豆
【香の物】水茄子　胡瓜　大根
【止椀】　赤出し　若芽　青葱　豆腐　粉山椒
【果物】　メロン　アップルマンゴー　白ワインジュレ
御赤飯、祝箸をお付けできます。
※写真はイメージです。
※仕入れによって内容が変わる場合がございます。予めご了承ください。

お顔合わせ・ご結納に最適なプランとなります
（写真はイメージです）