ヴィラブリゾート 公式

ヴィラブリゾートでは、2023年12月1日（金）より25日（月）の期間で、クリスマスの夜を華やかに彩る「クリスマスディナー＆シャンパーニュフェア」を開催いたします。
今回の「クリスマスディナー＆シャンパーニュフェア」では、良質なシャルドネが生むエレガンスに満ちたシャンパーニュ「テタンジェ」と、宮古島や沖縄本島でしか味わえない宮古島のブランド和牛「宮古牛」を贅沢に味わう特別なディナーをご用意しました。

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メニュー詳細
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前菜
・熊本県天草産とらふぐのタルタルとイカスミのスフォルマート　アーサのクロッカンテ添え
・フォアグラと北海道産帆立のビスマルク　シークヮーサー胡椒風味

魚料理
・オマールエビのソテーと三重県鳥羽産牡蠣のトマトリゾット　牡蠣のクリームソース

箸休め
・兵庫県香住産ズワイガニと根菜のカポナータ　冷製カッペリーニ

肉料理
・宮古牛サーロインのビステッカとハンガリー産鴨胸肉のロースト
　エスプレッソコーヒーとベリーのソース　ホースラディッシュのマッシュポテト

デザート
・ヴィラブ風ジャーマンケーキ
　サーターアンダギーとココナッツのマスカルポーネクリーム仕立て

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１日１組様限定
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フェア期間中は、１日１組様限定で宿泊者以外の方にもクリスマス特別ディナーコースをお召し上がりいただけます。
ぜひこの機会にヴィラブリゾートの本格イタリアンをお楽しみください。
ご予約は、ご利用日前日の18時までにホテル代表番号（0980-78-6777）へご連絡ください。
＜タクシーにてご来館のお客様＞
お帰りの際、伊良部島・下地島内の送迎も承っております。ご予約の際、ホテルスタッフまでお申し付けください。