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シラカチ 日本料理 公式

3.17
17人
476人
  • 恩納村
  • 日本料理
  • ￥15,000～￥19,999-
  • 休月曜日、日曜日
ドリンク

更新日 : 2025/06/20(税込価格)

    ビール
  • オリオン ドラフト ザ プレミアム
    880
    円
  • 75クラフトビール
    880
    円
  • クリアフリー (ノンアルコール)
    770
    円
    • グラスシャンパン
  • パイパー エドシック キュヴェ ブリュット
    2,420
    円
    • グラス白ワイン
  • アルガブランカ クラレーザ, 山梨/甲州
    1,320
    円
  • クリュ ニシノ, 山梨/ソーヴィニヨンブラン
    1,980
    円
  • 中伊豆ワイナリーヒルズ, 静岡/シャルドネ
    2,200
    円
    • グラス赤ワイン
  • フロムファーム, 山梨/マスカットベリーＡ
    1,320
    円
  • 下北ワイン クラシック, 青森/ピノノワール
    2,200
    円
  • 椀子ワイナリー, 長野/メルロー
    2,640
    円
    • ハイボール
  • 角
    880
    円
  • 沖縄ブルー 8年
    1,650
    円
  • 白州
    1,980
    円
  • 響 ブレンダーズチョイス
    3,520
    円
    • サワー
  • 生レモンの泡盛サワー
    880
    円
  • シークヮーサーサワー
    880
    円
    • 日本酒　グラス
  • 紀土 純米酒 -和歌山-
    90ml / 770円
    180ml / 1,210円
  • 情熱 惣誉 純米生原酒 -栃木-
    90ml / 770円
    180ml / 1,210円
  • 奥播磨 純米吟醸 芳醇超辛-兵庫-
    90ml / 880円
    180ml / 1,430円
  • 出羽桜 3年低温熟成酒 枯山水 -山形-
    90ml / 990円
    180ml / 1,650円
  • 酔鯨 純米吟醸 -高知-
    90ml / 1,100円
    180ml / 1,870円
  • 醸し人九平次 うすにごり生酒 -愛知-
    90ml / 1,210円
    180ml / 1,980円
  • 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 -山口-
    90ml / 1,320円
    180ml / 2,200円
    • 泡盛
  • 萬座 -恩納村- 25度
    30ml / 660円
    60ml / 1,100円
  • 珊瑚の森 7年 -首里- 35度
    30ml / 660円
    60ml / 1,100円
  • 今帰仁城 10年 -今帰仁- 43度
    30ml / 880円
    60ml / 1,430円
  • 金丸 10年 -伊是名島-　35度
    30ml / 880円
    60ml / 1,430円
  • おもろ 10年-那覇-　43度
    30ml / 1,100円
    60ml / 1,870円
  • おもろ 21年-那覇-　35度
    30ml / 1,650円
    60ml / 2,860円
  • かねやま 15年-本部町-　43度
    30ml / 2,200円
    60ml / 3,960円
  • 忠孝 The Vanilla 14年-豊見城-　43度
    30ml / 2,750円
    60ml / 4,950円
  • 請福　泡盛仕込み梅酒 -石垣島-　12度
    30ml / 880円
    60ml / 1,430円
    • 焼酎
  • 中々（麦）-宮崎-
    30ml / 770円
    60ml / 1,210円
  • 吟香鳥飼（米）-熊本-
    30ml / 770円
    60ml / 1,210円
  • 魔王（芋）-鹿児島-
    30ml / 1,100円
    60ml / 1,870円
  • 森伊蔵（芋）-鹿児島-
    30ml / 1,980円
    60ml / 3,520円
    • グラスノンアルコールワイン
  • ジョエア オーガニック シャルドネ（スパークリングワイン）
    880
    円
  • エデンヴェール ソーヴィニヨンブラン（白ワイン）
    990
    円
  • エデンヴェール シラーズ（赤ワイン）
    990
    円
    • ノンアルコールカクテル
  • シラカチクーラー
    1,100
    円
    勝山シークワーサー/ブルーキュラソー/ジンジャーエール
  • ハイビスカッシュ
    1,100
    円
    ハイビスカスエッセンス/シュガーシロップ/ソーダ
  • トロピカルゆずモヒート
    1,100
    円
    ゆずピューレ/マンゴージュース/ミント/レモン/ソーダ
  • サンセットブリーズ
    1,100
    円
    パイナップルピューレ/ピーチジュース/グレープフルーツ/グレナデン
    • ソフトドリンク/ミネラルウォーター
  • オレンジ
    660
    円
  • アップル
    660
    円
  • パイナップル
    660
    円
  • マンゴー
    660
    円
  • グアバ
    660
    円
  • コーラ
    660
    円
  • ジンジャーエール
    660
    円
  • さんぴん茶
    660
    円
  • ウーロン茶
    660
    円
  • 奥会津 金山 天然水 500ml
    1,320
    円
  • 奥会津 金山 炭酸水 500ml
    1,320
    円
    • 日本酒　四合瓶
    5,500円から16種類ほどご用意しております。
  • 紀土 カラクチキッド 純米吟醸 -和歌山-
    5,500
    円
  • 天狗舞 山廃仕込純米 五百万石 -石川-
    6,600
    円
  • 勝山 献 山田錦 純米大吟醸 -宮城-
    9,900
    円
    • ソムリエ ワインセレクション (スパークリングワイン)
  • プロジェクト クワトロ カヴァ
    5,500
    円
  • シャトー ド ロレ クレマン ド ロワール ブリュット ゼロ
    8,000
    円
  • ロデレール カルテット アンダーソン ヴァレー ブリュット
    11,000
    円
    • ソムリエ ワインセレクション(白ワイン)
  • ル ジェ ド シャトー ギロー
    8,800
    円
  • マコン ヴェルゼ ルフレーヴ
    16,500
    円
  • コスタ ブラウン ワン シックスティーン シャルドネ
    26,400
    円
    • ソムリエ ワインセレクション(赤ワイン)
  • サンタ ディグナ カルメネール
    5,500
    円
  • ダックホーン メルロー
    17,600
    円
  • ケーズラー オールド バスタード シラーズ
    33,000
    円

店舗情報

  • 住所
    沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣1108 ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄　ザ・アイランド 2F
    シラカチ 日本料理 - 地図
  • 交通手段
    ■空港リムジンバス（那覇空港 〜 恩納村エリア運行）
    沖縄バスにて運行している空港リムジンバスにご乗車いただき、当ホテルにて下車。約100分。

    ■沖縄エアポートシャトル＆タクシー
    沖縄エアポートシャトル 運行のリゾートライナー（赤色のバス）をご利用いただき、ナビービーチ前（恩納村コミュニティセンター）にて下車。約90分。 ナビービーチ前バス停からは、タクシーをお呼びいただき、ホテルまでご来館ください。約5分。

    ■自動車でのアクセス
    一般道の場合、那覇空港から国道 58 号線へ出て北上。約 90 分。 高速道路の場合、那覇空港最寄りの豊見城・名嘉地 IC より沖縄自動車道を利用し、屋嘉 ICで一 般道に出て、県道 88 号を万座毛方面 へ。約 60 分。

    マップコード新しいタブまたはウィンドウが開きます。
    タクシーでのアクセス

    ■タクシーでのアクセス
    那覇空港から片道料金 15,000円～
  • 予約・お問い合わせ
    098-960-4321
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日

      • 17:00 - 22:00

        L.O. 料理21:00

    • 月・日

      • 定休日
  • 予算
    夜：￥15,000～￥19,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥15,000～￥19,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）

    電子マネー不可

    QRコード決済可（au PAY、WeChat Pay）

  • サービス料・チャージ
    サービス料15％
  • 座席
  • 席数
    68席
  • 個室

    有（8人可、10～20人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（2,000円以上のご利用で3時間無料以降１時間毎￥500）
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ヴィーガンメニューあり、ベジタリアンメニューあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    ホテルのレストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、複数言語メニューあり（英語）
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
  • ホームページ
    https://www.hyatt.com/hyatt-regency/ja-JP/okaro-hyatt-regency-seragaki-island-okinawa/dining/shirakachi-japanese-cuisine
  • お店のPR文
    琉球語で「瀬良垣」を意味するシラカチの名を冠したレストラン。
    琉球料理伝承人認証を持つ、シラカチ統括料理長 嘉数順が繰り出す料理の数々は、沖縄の伝統を重んじ、沖縄の食材を丁寧な仕事で、その器にもこだわり、見た目も鮮やかな料理。本格的な会席料理から一品料理まで種類豊富にご用意しており、沖縄の地酒「泡盛」と共に優雅なひと時をお過ごし下さい。
  • 初投稿者
    Ryota Sakamoto（696）
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