ザ・ひらまつ ホテルズ＆リゾーツ 宜野座（THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS）

『Menu Degustation (税込31,700円)』を注文。
沖縄の食材を活かしたフレンチが楽しめる。地元の農家や漁師から直接仕入れた新鮮な野菜、果物、肉、魚介を使用し、食材が持つ本来の味を...

沖縄宜野座にあるひらまつホテルでの夕食です。
ジーマミー宜野座産黒糖
パパイヤとかすみがに
久米島産赤鶏とピパーチ、
ターンムどぅるわかしートリュフ
ヤイトカツオ
琉球スッポンとあーさ、ゆ...

沖縄宜野座村にあるひらまつ　まわりにはなにもないプライベート感のあるホテルにあるひらまつ宜野座　ディナーはフレンチ　沖縄の地元の食材を活かしたおいしいお料理がいただけました♪ 地域ごとの特産の食材が活...

沖縄旅行一泊目は、ここが目的で来たひらまつ宜野座。
株主優待で冬ですが安めになるので遊びに行ってきました。

夕食は地場の農牧業の産品使った素晴らしいフレンチでした。
スタッフの方々も年齢若い...

リストランテASOやミケランジェロ、ポールボキューズなどの人気店を全国に30店舗展開し、７つの高級ホテルを運営しているひらまつグループ。今回は宿泊利用で朝食を利用しました。

開放感のある店内は席...

一泊、夕朝食付きのプランで訪問。

ここ2年ぐらい沖縄のレンタカーが高すぎるので、那覇からバスで行きました。1時間半ほどかかります。最寄のバス停に迎えに来ていただけるので、意外と不便はありません。...

台風で一度リスケしていたため、念願の訪問。
ここのホテルの滞在を選んだのはここでの料理が決め手。
地元の食材もふんだんに使われており、創作感満載の料理は全て五感で楽しませてくれた。
連泊で朝食も...

朝食は洋食でした。
ジュースやスープ系が多く
あまり得意ではなかったのですが美味しかったので
しっかり全部飲むことができました。
スープも具がたっぷりで食べるスープというのが
ぴったりです。...

宿泊の際利用させていただきました
いくつかのブースにわかれていてお子様などは別になっていました。
お料理はボリュームたっぷりでしたし、
お願いしたワインのペアリングもお料理の説明同様とてもわかり...

サンセット前に到着しました。。。
ゆっくりと日が沈む黄昏を堪能しながらディナーに突入

美ら海水族館からの帰りなので、ドレスコードが無いのが助かりました。
羽田から直接、古宇利島、美ら海水族館...

一度泊まってみたかった、ひらまつ宜野座。

離れが点在した作りで、リゾート感あって素敵ですね。
泡盛を楽しめる、泡盛タイムなども用意されていました。
お料理は、沖縄の食材を使用したものが多く正...

朝ご飯は宿泊していたホテルで♪
朝からコース幸せでした！

サラダもミネストローネもすごく美味しいし食前の黒糖甘酒がバナナジュースと混ぜてあって好みでした。

パンは普通。エッグベネディクト...

THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座。
まずはディナー。
レストランの内装はシックでありながら温かみもある空間。

ペアリングはスタンダードのハーフをオーダー。...

ひらまつさんの朝食の野菜沢山の
ミネストローネが大好きです。

ディナーも彩鮮やかで見ても楽しい食べても美味しい料理の数々で最高の時間を過ごすことが出来ました！

ホテル自体もヴィラのような...

青い海のが広がる沖縄に店を構える「ザ・ひらまつ ホテルズ＆リゾーツ 宜野座」さんに伺いました。
2018年夏に開業されている完全予約制のホテルです。
アクセスは、漢那松田線から路地を入った太平洋に...

沖縄を、ゆったりと。
宜野座のオーベルジュ、ひらまつへ。

料理も美味しく、ホテルもゆったり落ち着ける場所を探していて、ひらまつがとても良さそうだったので、行ってみることに。

ヴィラは、バ...

どれもこれもキチンと美味しいこだわりを感じる朝食でした。中でも飲食に残ったのが、桃と黒麹を使った甘酒のスムージーとデザートのヨーグルト。
甘酒との相性に何故気づかなかっただろうと思うほど、とても優し...

美食のひらまつ♥️
旅に出掛けたら、カロリー気にせず食べたいだけ食べるヒト‍♀️✨♥️
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今回泊まったのは、美食のひらまつ 宜野座

☽ ‎☽がこれまた美しかった♥️
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新婚旅行で利用しました。
雰囲気が非常に良く、エントランスからまるで別世界で感動しました。

料理も感動的に美味しくて、思わずそのままひらまつの株を買ってしまいました。優待で割引効くようなのでひ...

今回は2泊し、館内レストランでディナー1回、ブレックファスト2回利用しました（別日にインルームダイニングも一度利用しています）。
東京資本なのでコース料理は沖縄県内でも抜群の洗練度です。地元の食材も...