越前 公式

大切な人に笑顔をもたらしてくれる蟹三昧

鮮度抜群の蟹をダイレクトに感じる『蟹刺し』、身の甘み・旨みを味わう『蟹しゃぶ』など、蟹好きにはたまらないメニューがずらりと並びます。アラカルトが豊富にあるため、2人でコースに仕立てるのもオススメ。

数々の絶品の蟹料理を、和モダンな空間で食す

接待や商談などにふさわしい半個室のテーブル席、自然に会話が弾みやすいカウンター席など、和を基調に設えられている店内。木や漆喰の壁など、ほっと心が安らげるような温もりに包まれています。

ハイクオリティーな料理に合わせるプレミアムな日本酒

選りすぐりの日本酒が蟹とのペアリングを華やかに彩り、豊かなハーモニーを生み出してくれます。ラインナップはいずれも人気が高く希少な銘柄ばかり。料理にもお酒にも和の心意気を存分に感じられます。