八重山石垣牧場直送 TEPPANSTEAK くろうし 公式

八重山石垣牧場直送◆旨味溢れる黒毛和牛のステーキを味わう

八重山石垣牧場直送の黒毛和牛が愉しめる専門店。大自然の元で育った、柔らかく旨味たっぷりの“八重山石垣和牛”を用いた逸品をお届けいたします。メインはステーキ。そのほか、長期熟成させたタンやハラミもご用意しております。

8時間かけて仕上げるハッシュドビーフはオムレツを添えてご提供

牛タンを8時間かけて煮込んで仕上げる、ハッシュドビーフがおすすめです。糸満中城村農園の白い卵を用いたオムレツを添えてご提供。そのほか、黄金比の牛コンソメスープをはじめ、牛肉の奥深さを感じられる料理の数々をご堪能いただけます。

特別な日にもふさわしい高級感漂う上質な空間。完全個室完備

高級感溢れる優美な空間で、極上のお肉をゆったりとお愉しみいただけます。U字のカウンター席は、調理のライブ感が味わえる特等席。コースご注文の方専用、3～5名様用の完全個室もございます。特別な日にも最適。心温まるサービスでおもてなしいたします。

ラインナップを入れ替えながらご用意する、多彩な泡盛をどうぞ

泡盛を約7種類取り揃えております。定期的にラインナップを入れ替えているため、様々な味わいに出会えるのも魅力。そのほか、お肉と相性のよいワインもご用意しており、おすすめの銘柄はグラスでも愉しめます。