リストランテ シエロ（Ristorante CIELO） 公式

山々やシエロ畑の見える癒しの空間でゆったりとお過ごしください

那岐山麓や田畑を見渡せるメインフロアは、高い天井と岡山県産杉板のフローリング、ミケーレ・デルッキの照明、kitaworksの家具が調和するゆったりとした空間。情熱ある岡山の作家さんのお皿・カトラリー・グラスなどで旬の食材のお料理をお召し上がりいただけます。

シニアソムリエが選ぶナチュラルワインも色々と。

シニアソムリエがその日のお料理やお好みに合わせてワインをお選びいたします。イタリア・フランス・日本ワインがメインでじっくりとセラーで寝かせた飲み頃のワインを約300種ございます。グラスワインは日替わりで１０種程、ご用意しております。素材を生かした当店のお料理に寄り添う、自然な造りのワインが大半です。希少な岡山のワインや、鳥取タルマーリーの樽生オーガニックビールもお飲みいただけます。

生産者さんから届く土地の食材を季節の一皿に！

岡山や中国地方の素晴らしい生産者さんから届く食材で、その季節だけの一皿をお作りしております。パンや手打ちパスタ、デザートに使う小麦は津山小麦粉のみを使用しています。