岡山旬彩ステーキ 鉄板いろは 公式

オーナー厳選の最高級和牛◆様々なスタイルでA5ランクを愉しむ

脂の甘み・柔らかな肉質・溢れるジューシーさ。すべてを備えた全国A5ランクのチャンピオン牛やブランド牛を当店は常に入荷。神戸牛・佐賀牛・宮崎牛・松坂牛・千屋牛…等、オーナー自ら厳選の最高級和牛を、炙り・トリュフしゃぶしゃぶ・肉寿司・刺身・ユッケと、独自アレンジで様々にご堪能頂けます。マスカットや清水白桃を乗せたステーキも、当店ならではのマリアージュ。鉄板焼きのスタイルが覆る一皿を、是非ご満喫下さい。

伊勢エビ・大タラバ・アワビ等◇瀬戸内魚介を目の前鉄板で豪快に

瀬戸内海の厳しくも豊かな自然に育まれた海の幸。当店は活伊勢エビ・大タラバ・オマールエビ・アワビ等の上質素材に拘り、鉄板料理では目の前で豪快かつ臨場感抜群に焼き上げます。お造りの他、洋風天ぷら・ソテー・カルパッチョ等、素材に合わせたメニューも各種ご用意。伊勢エビや大タラバに至っては懐石風にお愉しみ頂ける一皿もご案内しております。海鮮のみ注文されるお客様も多数。飽きのこない逸品を是非ご賞味下さいませ。

記念日やビジネス利用にも◆充実の鉄板カウンター個室・完全個室

記念日やご接待、プライベートパーティ等、ゆったりお過ごし頂ける空間作りに拘る当店。臨場感溢れる「鉄板カウンター個室」は大(7~8名様)・小(1~3名様)と、人数や用途に合わせてご案内可能。5名様までご利用頂ける「完全個室」は2部屋ご用意し、こちらは仕切りを外すことで10名様まで対応となります。全てのお部屋を開放すれば店舗貸切も可能。ご要望等にも柔軟に対応致します。お気軽にお電話でご確認下さいませ。

県内外や海外のお客様にも好評◇岡山の自然に育まれた最高級食材

当店がご案内するお料理には、岡山の最高級食材をふんだんに使用。例えば魚介類は、瀬戸内海で朝に獲れた下津井たこ・サワラ・牡蠣等。千屋牛・桃太郎ポーク・岡山地鶏は旨味と奥深さを備えた逸品です。農家産直のお米に桃太郎トマト・黄ニラ等の新鮮野菜の他、清水白桃・ピオーネ・マスカットの瑞々しさは上質そのもの。豊かな自然が生み出す地酒やワインとのマリアージュは、県内外や海外のお客様にも大変喜んで頂いております。