元（ハジメ）

当日予約して一人で伺いました 店内はL字型の9人掛けカウンター 先客が2組5名様 その間に案内されました 岡山駅から歩いてきたので暑くて ビールを飲んで汗が引いところで 釜揚げシラスから 釜揚げしらす 平目えんがわ＆平目 鯛 寝かせたもの&そのまま 元焼き印 玉子 鮨・...

今日は岡山でお寿司です。普段夜に呑む事があまりない私ですが今日は楽しみです。お邪魔したのは「元」(はじめ)さんです。電話で予約して行きました。平日の夜です。お店はちょっと分かりにくく一回通り過ぎちゃいました。よく見てから行きましょう。 お店入るとカウンターのみで少し照明を落とした雰囲気の良い店内で...

岡山での夜は評判の高いお寿司屋さんへ。 予約時間に行くとすでにカウンター席はほぼ 埋まっていて、私たちが最後の２席。見渡すと 若いカップルばかり。(場所的に同伴？) まずはハイボールでスタート。突き出しはしらすおろし。 同時進行で日本酒もおまかせで。旅行先では地魚に 地酒を合...