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ANAクラウンプラザホテル岡山 和食ダイニング廚洊（くりやせん） 公式

3.46
105人
2932人
  • 岡山
  • 日本料理、鉄板焼き
  • ￥8,000～￥9,999￥4,000～￥4,999
料理

更新日 : 2025/11/04(税込価格)

    ディナーメニュー
    旬の岡山食材にこだわった会席料理を、ぜひご堪能下さいませ
  • 【11・12月】廉会席　
    【11・12月】廉会席　
    11,011
    円
    ～お献立～

    ＜前菜＞　滑子と蕎麦の実の和え物
    　　　　　　　　塩豚低温蒸し　実山椒
    　　　　　　　　鴨と黒豆のスモーク　カリフラワー黄味酢掛け
    　　　　　　　　山うに豆腐　蓮根煎餅
    ＜煮物椀＞　焼牛蒡豆腐霙仕立て
    　　　　　　　　鰆塩焼き　連島牛蒡　酢橘
    ＜造里＞　鯛引き重ね　鮪小角造里　鰤平造り　紋甲烏賊
    　　　　　　　　針セロリ　莫大　海藻麺　ビーツ　金柑　大葉　山葵
    ＜煮物＞　穴子真薯含め煮
    ＜焼物＞　備前黒牛牛炙り焼き
    　　　　　　　　玉葱　ジャンボマッシュルーム　長芋
    　　　　　　　　南瓜　丸十　わさび菜　ステーキソース
    ＜留肴＞　河豚叩きポン酢ジュレ掛け
    　　　　　　　　河豚皮の煮凝り　赤卸し　ディル
    ＜食事＞　白御飯　岡山海苔の佃煮　　香の物
    ＜赤出汁＞　
    ＜水物＞　岡山県産のフルーツを含む
    　　　　　　　　本日のデザート
  • 【11・12月】颯(そう)会席
    【11・12月】颯(そう)会席
    7,986
    円
    ～お献立～　

    ＜前菜＞　滑子と蕎麦の実の和え物
    　　　　　　塩豚低温蒸し実山椒　
    　　　　　　鴨と黒豆のスモーク　カリフラワー黄味酢掛け
    　　　　　　山うに豆腐　蓮根煎餅　
    ＜煮椀物＞　帆立真薯清汁仕立て
    ＜造里＞　鯛引き重ね　鮪小角造里　鰤平造り
    ＜煮物＞　鰆の沢煮黄ニラ餡かけ
    ＜焼物＞　森林鶏の柚子味噌焼
    ＜揚物＞　太刀魚唐揚げ
    　　　　　　白舞茸と薩摩芋の天婦羅　檸檬　塩
    ＜食事＞　白御飯　岡山海苔の佃煮
    　　　　　　香の物　赤味噌仕立て
    ＜水物＞　岡山県産のフルーツを含む本日のデザート
  • 【11・12月】粋会席（2日前要予約）
    【11・12月】粋会席（2日前要予約）
    14,036
    円
    ～お献立～

    ＜前菜＞　アボカドの雲丹和え
    　　　　　　塩豚低温蒸し実山椒　備前このわた
    　　　　　　鴨と黒豆のスモーク　カリフラワー黄味酢掛け
    　　　　　　山うに豆腐　蓮根煎餅
    ＜煮物椀＞　雲子と焼牛蒡饅頭霙仕立て
    　　　　　　　才巻海老　連島牛蒡　酢橘
    ＜造里＞　鯛引き重ね　トロ小角造里　鰤平造り　ボタンエビ
    　　　　　　針セロリ　莫大　海藻麺　ビーツ　金柑　大葉　山葵
    ＜煮物＞　穴子真薯含め煮
    ＜焼物＞　烏賊酒盗焼き　太刀魚養老焼　湯葉の糠漬け　
    　　　　　　　胡麻高菜　焼き板　松葉
    ＜強肴＞　和牛炙り焼き
    　　　　　　玉葱　ジャンボマッシュルーム　長芋
    　　　　　　南瓜　丸十　わさび菜　ステーキソース
    ＜食事＞　焼きサワラのお茶漬け　　梅・あられ・針海苔・山葵
    ＜香物＞　べったら漬け　野沢菜漬け
    ＜水物＞　本日のデザート
  • 【11・12月】和牛ステーキ会席
    【11・12月】和牛ステーキ会席
    14,036
    円
    ～お献立～

    ＜前菜＞　滑子と蕎麦の実の和え物
    　　　　　　塩豚低温蒸し　実山椒
    　　　　　　鴨と黒豆のスモーク　カリフラワー黄味酢掛け
    　　　　　　山うに豆腐　蓮根煎餅
    ＜煮物椀＞　焼牛蒡豆腐霙仕立て
    　　　　　　　鰆塩焼き　連島牛蒡　酢橘
    ＜造里＞　鯛引き重ね　鮪小角造里　鰤平造り　紋甲烏賊
    ＜煮物＞　穴子真薯含め煮
    ＜焼物＞　和牛炙り焼き
    　　　　　　玉葱　ジャンボマッシュルーム　長芋
    　　　　　　南瓜　丸十　わさび菜　ステーキソース
    ＜食事＞　白御飯　岡山海苔の佃煮
    　　　　　　香の物　赤味噌仕立て　
    ＜水物＞　岡山県産のフルーツを含む本日のデザート

    ※ステーキをフィレに変更の場合は¥2,000追加料金が発生いたします。ご予約の際にお申し付けくださいませ。
  • おすすめ
    曲水会席（3日前までの要予約）
    20,570
    円
    岡山ならではの食材を用いて、この時期にしか味わえない、この時期の行事に合わせた特別な料理をご提供いたします。
    ※仕入れ状況により料理内容の変動はございます。
    　詳しくはスタッフまで

    11月　一例
    　当店自慢の一番出汁を使用した清汁仕立て
    　＊松茸土瓶蒸し
    　＊霜降り和牛の炙り寿司
    　＊お造り盛り合わせ
    　＊備前牛ステーキ　
    　　　　　など
    • ランチメニュー
    県内各地から届く旬の恵みを一皿に盛り込んでいます。季節感あふれるランチをご堪能ください。
  • 廚洊ランチ
    廚洊ランチ
    6,171
    円
    蒜山大根と鰤を酒粕でじっくり煮込んだ一品や、旬の百合根を加えた具沢山の茶碗蒸しなど、この季節だから味わえる体の芯から温まる料理をお届けいたします。
    ～お献立～
    ＜前菜＞　季節の味覚盛り合わせ
    　　　　　　舞茸と水菜のお浸し　白子豆腐とんぶり餡かけ
    　　　　　　黒豆と鴨のスモーク　胡桃飴煮　薩摩芋蜜煮
    　　　　　　カリフラワーの黄身酢掛け　蓮根煎餅
    ＜造里＞　鯛引き重ね　鮪小角造り　烏賊素麺
    ＜煮物＞　鰤と大根の酒粕煮
    ＜焼物＞　美星町豚の柚子味噌焼き
    　　　　　　蒜山大根甘酢漬け　出汁巻き　銀杏と零余子の素揚げ
    ＜揚物＞　鰆の天ぷらと海老の朧揚げ
    ＜蒸物＞　季節の茶碗蒸し
    　　　　　　鮭　海老　百合根　椎茸　銀餡
    ＜食事＞　白御飯（牛時雨煮）　　香の物
    ＜汁物＞　赤味噌仕立て
    ＜水物＞　本日のデザート
  • 四季彩ランチ
    四季彩ランチ
    4,840
    円
    県内各地から届く旬の恵みを一皿に。真庭の長芋や連島の蓮根、薩摩芋を盛り合わせた前菜や、旬を迎えた鰤や鰆などの海の幸、美星町の豚味噌煮込みまで味わえる季節感あふれるランチです。
    ～お献立～
    ＜前菜＞　季節の味覚盛り合わせ
    　　　　　　舞茸と水菜のお浸し　白子豆腐とんぶり餡かけ
    　　　　　　黒豆と鴨のスモーク　胡桃飴煮　薩摩芋蜜煮
    　　　　　　カリフラワーの黄身酢掛け　蓮根煎餅
    ＜造里＞　鯛の引き重ね　鮪小角造り　
    ＜煮物＞　美星町の豚の味噌煮込み
    ＜焼物＞　鰤柚庵焼き
    　　　　　　蒜山大根甘酢漬け　出汁巻き　焼き杉板　松葉
    ＜揚物＞　鰆の天ぷらと海老のおぼろ揚げ
    　　　　　　長芋　南瓜　ししとう　とろみ天出汁
    ＜食事＞　白御飯（牛時雨煮）　　香の物　赤味噌仕立て
    ＜水物＞　本日のデザート
    • 【組数限定・要予約】アニバーサリーペアプラン
    20階和食ダイニング廚洊・鉄板おさふねでは大切な方とのお祝いにふさわしいペアプランをご用意致しました。
    お祝いらしい特典もついております。
    プロポーズご利用も承ります。
  • 【個室確約】記念日ペアプラン 瑞－ZUI－
    おすすめ
    【個室確約】記念日ペアプラン 瑞－ZUI－
    38,000
    円
    厳選素材の鉄板焼きコース、上質な黒毛和牛・新鮮な魚介類・季節の野菜などを鉄板で丁寧に調理しプライベートな個室空間へお届けします。大切な1日を彩る個室プランです。

    【メニュー一例＞
    　前菜・魚料理・サラダ・メインの肉料理・食事・デザート・コーヒー

    ☆プラン特典☆
    乾杯スパークリングワイン
    ミニブーケ１つ
    ミニホールケーキ1つ（ガトーフレーズ12㎝・お持ち帰り可）
  • 【個室確約】記念日ペアプラン 雅－MIYABI－
    おすすめ
    【個室確約】記念日ペアプラン 雅－MIYABI－
    33,000
    円
    贅沢な和牛ステーキをメインにした記念日にふさわしい特別会席を用意。ホテル最上階個室の落ち着いた空間で最高のひとときをお過ごしください。

    【メニュー一例】
    　前菜・造里・煮物・和牛ステーキ・食事・デザート

    ☆プラン特典☆
    乾杯スパークリングワイン
    ミニブーケ１つ
    ミニホールケーキ1つ（ガトーフレーズ12㎝・お持ち帰り可）
  • 記念日ペアプラン 祥－SHOUー
    おすすめ
    記念日ペアプラン 祥－SHOUー
    22,000
    円
    岡山の食材を使用いたしました廚洊人気の会席料理をご用意。ホテル最上階の展望の良いお席で最高のひとときをお過ごしください。

    【メニュー一例】
    　前菜・椀物・造里・焼物・留肴・食事・水物

    ☆プラン特典☆
    乾杯スパークリングワイン
    ミニブーケ１つ
    ミニホールケーキ1つ（ガトーフレーズ12㎝・お持ち帰り可）
  • 記念日ペアプラン 泉－SENー
    記念日ペアプラン 泉－SENー
    26,000
    円
    黒毛和牛の贅沢コースを、皆さまの目の前で調理いたします。ホテル最上階のカウンター席でご堪能ください。

    【メニュー一例】
    　アミューズ・冷前菜・サラダ・焼き野菜・肉料理・食事・デザート

    ●プラン特典
    　乾杯スパークリングワイン
    　ミニブーケ１つ　
    　デザートプレート1つ
    　（メッセージ内容ご希望伺います）

店舗情報

  • 住所
    岡山県岡山市北区駅元町15-1 ANAクラウンプラザホテル岡山 20F
    ANAクラウンプラザホテル岡山 和食ダイニング廚洊 - 地図
  • 交通手段
    JR岡山駅中央改札口から徒歩5分
    岡山駅から189m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5570-2634
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 06:30 - 10:30
      • 12:00 - 15:00

        L.O. 14:30

      • 17:30 - 21:00

        L.O. 20:00

    ■ 定休日
    無休
  • 予算
    夜：￥8,000～￥9,999
    昼：￥4,000～￥4,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥10,000～￥14,999
    昼：￥5,000～￥5,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、JCB、Master、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済可（PayPay、au PAY）

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T1260001001251
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    サービス料10%
  • 座席
  • 席数
    92席
  • 最大予約可能人数
    着席時 92人
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）

  • 貸切
    可（20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（ホテル地下にて270台のスペースをご用意。高さ制限は2.1ｍまで。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    朝食・モーニングあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜接待 ｜知人・友人と
  • ロケーション
    景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
  • ホームページ
    http://www.anacpokayama.com/rs-sen.html
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2005年8月27日
  • 電話番号
    086-898-2284
  • 備考
    マイルが貯まる「ANAマイレージクラブ（AMC）」
    Wi-Fi 無料接続可
  • 関連店舗情報
    ANAクラウンプラザホテルの店舗一覧を見る
  • 初投稿者
    醤油屋（1466）
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