ビストロ ヴァンヌーヴォ（Bistro Vent nouveau）

・フグの白子 春菊やネギのかおり、カボスや醤油が使われており、独特の苦味のある、爽やかなソースに仕上がっています マイルドで濃厚なフグにとてもあっていましたが、少し冷めていたのが残念でした ・パメアンクルート ピスタチオのパウダーが添えられており、マスタードのドレッシングのサラダと一緒に...

別府温泉にあるガハマテラスに泊まった日の翌朝、朝食はアマネリゾート晴海の中にあるビストロ「ヴァンヌーヴォ」にて和洋食のビュッフェです。 ビュッフェといっても、感染対策のためご飯や汁物などは自分で取るのではなく、スタッフがよそってくれるというシステム。 バラエティーに富んだ種類のビュッフェ...

別府でのランチ。ガハマテラスの近くでお店を探しましたがあまりなく、結局、となりのSEIKAIホテルのレストランを利用しました。 ランチは担々麺のセットがおすすめということでオーダーしました。 グリーンサラダ 唐揚げ 春巻き 担々麺 漬物 ちまき デザートの盛り合わせ アイス...