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割烹 吉源（よしげん）

3.55
18人
773人
  • 村上
  • 日本料理、海鮮、牛料理
  • ￥8,000～￥9,999￥6,000～￥7,999

1～19件を表示 ／ 全 19件

  • レッド・ランタン
    レッド・ランタン
    口コミ282件フォロワー156人
    2024/11訪問
    2回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    誕生日会でお邪魔しました♪
    こちらは、
    老舗で歴史を感じるお店で
    村上牛をはじめとして地物の食材
    を沢山使ったお料理をいただけるお店です。
    今回は、村上牛のすき焼きを出して
    いただきました...
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  • レッド・ランタン
    レッド・ランタン
    口コミ282件フォロワー156人
    2023/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    村上牛最高でした！
    村上市に有る割烹吉源さんです。
    今日は、仕事の関係の懇親会でした！

    玄関には、陣羽織が飾られていたり
    歴史を感じるお店です。

    鮭の酒びたしと大洋盛さんの紫雲との
    相性はピッタシで、お...
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  • シータ３３
    シータ３３
    口コミ348件フォロワー143人
    2022/11訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    鮭の村上❣️
    夏の豪雨で三面川は鮎の遡上激減で鮭も心配だから
    行って来ました
    新潟県は富山県から山形県迄350㌔と長ぁ〜いです、村上市は山形県に近くて笹川流れや粟島や瀬波の海岸線と福島県に接する岩船のお米。　何...
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  • 宮地鷹雄
    宮地鷹雄
    口コミ128件フォロワー16人
    2022/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    村上牛と日本酒
    新潟への旅行を計画中に村上牛という文字が目に入り、せっかくなら本場で食べたいと思いました。検索の結果、こちらが良さそうとネットで予約。翌日返事が返ってきて、本当は２名以上しか予約を受付ていないが、遠く...
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  • e3363
    e3363
    口コミ2044件フォロワー546人
    2017/06訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    村上牛 初体験
    【訪問日】
    2017/6/4ディナー
    【注文内容】
    特撰村上牛炭火焼コース
    ビール何本か

    初の新潟遠征、夜は村上牛を食べるためだけに村上へ。
    もう少し行くともう山形という場所。

    ...
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  • sam.t18
    sam.t18
    口コミ1274件フォロワー41人
    2021/08訪問
    1回目
    3.6
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
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  • mmmmillet
    mmmmillet
    口コミ365件フォロワー4人
    2017/12訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
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  • y2jama
    y2jama
    口コミ1704件フォロワー719人
    2019/10訪問
    1回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    古い家屋で戴く鮭づくしと村上牛は最高です！
    村上に来て鮭の博物館を見た後に，こちらの地元の割烹にお邪魔しました。
    建物がとても風情があって，入り口から楽しくなってしまいます。
    中は完全に和風。昭和の時代にはまだこうした建屋が沢山ありましたが...
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  • 徒歩ときどき車
    徒歩ときどき車
    口コミ114件フォロワー35人
    2019/06訪問
    1回目
    3.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    老舗割烹で村上牛
    新潟県村上　吉源さんに行ってきたよ。

    行ってから知ったんですけど、雅子様　小和田家は江戸時代村上藩の藩士だったらしく

    ご結婚された時に本籍の有った、村上に除籍に来たんだとか・・・

    こ...
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  • tama-gour
    tama-gour
    口コミ52件フォロワー10人
    2014/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    「食の小京都」村上/海の幸と村上牛
    新潟県の最北部、山形県と境を接する海沿いの街・村上市は、古くは上杉謙信配下の重臣、猛将として知られた本庄繁長ゆかりの城下町で、江戸時代になると徳川家の譜代大名が治める要衝の地でした。

    城下町とし...
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  • うちのクロ
    うちのクロ
    口コミ107件フォロワー16人
    2008/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    「村上にはなんでもあります・・・」
    　昔何かの本で見た、鮭料理の数々・・・

    村上市は「鮭の町」というのを知ってからいつか食べに来ようと思っていました。

    今回は、福島県いわき市まで車で行く用事があったので、

    強引についで...
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    • 割烹 吉源 -
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  • hikari_goke
    hikari_goke
    口コミ3124件フォロワー517人
    2007/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    鮭を成仏させる料理屋
    村上牛と多彩な鮭料理が味わえる料亭。
    昭和37年には高松宮様もご来店されたほど格式ある料理屋である。

    しかし、敷居が高いわけではなく予約さえすれば誰でも美味しい村上の海山の幸を堪能することがで...
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  • ozsan1959
    ozsan1959
    口コミ228件フォロワー85人
    2006/07訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    最高の素材を昇華させるということ
    「村上に行きましょう、吉源で村上牛です！
    　神戸でも松坂でも米沢でもない、村上牛が一番です！！」
    こう力強く誘われては、断れるわけが無いではないか。

    夕刻になるまで“町おこし”で有名な村上の...
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  • わがままGG
    わがままGG
    口コミ189件フォロワー17人
    2011/05訪問
    1回目
    3.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    シャケを食べたい
    五月、突然新潟に遊びにい行きました。新潟と言っても行った事のない村上市に行きました。昼過ぎに腹が減り、村上と言えば「シャケでしょ」と言う訳で,シャケ料理を食べようとなり。携帯で番号を調べて、電話しまし...
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  • Mercedez
    Mercedez
    口コミ332件フォロワー82人
    2008/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    村上牛をご存じ？
    越後の村上、三面川の鮭、皇太子妃雅子様の先祖の出身地など意外は地味で知名度は高くないと思います。町並みも歴史は感じるものの、あまり人気はなくある種寂しさも感じさせます。

    その村上にあって吉源の建...
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  • LIA
    LIA
    口コミ91件フォロワー21人
    2008/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    うまい村上牛
    新潟県でもっともおいしい村上牛が食べたければ、ここが一番でしょう。七輪で焼く村上牛は最高です。主人が焼き方を教えてくれます。塩、わさび、タレの3種類をつけて食べられますが、個人的にはわさびがもっともお...
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  • りありてい
    りありてい
    口コミ81件フォロワー4人
    2006/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    鮭づくし会席に感動を覚える
    　村上の秋の風物詩、三面川（みおもてがわ）の鮭。いまも家々では正月のために鮭を塩漬けにして干す習慣が残っており、軒先、ベランダには腹から開いた鮭がずらりとならんでいる。
    　村上では鮭の食べかた、調理...
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  • タウシュベツ
    タウシュベツ
    口コミ38件フォロワー8人
    2006/12訪問
    1回目
    3.5
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    割烹 吉源
    この時期、村上といえば塩引き鮭。
    村上牛もきになったが、鮭尽くしをえらんでみた。
    鮭の酒ひたし、菊の酢の物、黒胡麻豆腐。
    鮭の頭の骨の酢の物。皮煮の大根煮。鮭の内臓のお汁。
    塩引き鮭の焼き物は...
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  • hisa19670320
    hisa19670320
    口コミ24815件フォロワー2人
    ー 訪問（2020/07 更新）
    1回目
    ★ミシュランプレート★
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店舗情報

  • 住所
    新潟県村上市寺町4-18
    割烹 吉源 - 地図
  • 交通手段
    村上駅から1,229m
  • 予約・お問い合わせ
    0254-52-2155
  • 営業時間
      • 11:00 - 13:00
      • 17:00 - 19:00
    ■ 営業時間
    11:00～13:00(入店) 17:00～19:00(入店)

    ■ 定休日
    不定休

    営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥8,000～￥9,999
    昼：￥6,000～￥7,999
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  • 支払い方法

    電子マネー不可

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