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2025年Silver受賞店寿司EAST百名店2025選出店

登喜和鮨 新発田本店（トキワスシ） 公式

4.39
306人
17776人
  • 新発田
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
  • 休月曜日、火曜日、水曜日、木曜日、金曜日

1～20件を表示 ／ 全 422件

  • numenfinder
    numenfinder
    口コミ125件フォロワー43人
    2025/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    地方の魚介で支えられた一献。カマスの香ばしさ、かすごの瑞々しさ、脂のり豊かなサワラ、そして新アオリイカの柔らかな粘り。さらに夏のどぐろが加わり、どれも季節の息吹を映し、土地ならではの恵みを鮮やかに感じ...
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  • ぽろぽろのぴあーた
    ぽろぽろのぴあーた
    口コミ135件フォロワー42人
    2025/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    地元の食材を中心に握る名店に伺いました。
    唯一、穴子のみ宮城産とのことですが、それ以外はすべて地元の魚介を使用。野菜も大切に扱い、工夫を凝らした鮨は一貫ごとに驚きがありました。

    大将はとても気...
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  • ニコラスニコラス
    ニコラスニコラス
    口コミ173件フォロワー11人
    2025/08訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    評価基準：
    5.0: そのジャンルで頂点に立つ店。強く印象に残り、再訪を強く願う体験（ただし、他のジャンルと比較して必ずしも優れているわけではない。例えば、5.0のラーメンが4.9の寿司より優れてい...
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  • わーお博士
    わーお博士
    口コミ145件フォロワー40人
    2025/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本料理の域にまで到達しつつある。小林大将の進化は止まらない。
    元バンドマン、登喜和鮨三代目大将小林宏輔氏の鮨は、訪れるたびに「新曲」が発表される進化が止まらない創作性に特長があります。

    そのため、つまみ、握りともに料理の説明がとてつもなく長い。

    そし...
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  • クマシュラン
    クマシュラン
    口コミ449件フォロワー150人
    2025/08訪問
    3回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    • 登喜和鮨 新発田本店 -
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  • meshi_numa0430
    meshi_numa0430
    口コミ234件フォロワー144人
    2025/08訪問
    1回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • 617ddf
    617ddf
    口コミ78件フォロワー8人
    2025/08訪問
    4回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • yukinco7292
    yukinco7292
    口コミ560件フォロワー75人
    2025/07訪問
    11回目
    5.0
    －/ 1人
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  • タコ焼き太郎
    タコ焼き太郎
    口コミ1137件フォロワー204人
    2025/07訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    新潟マッチは兄弟寿司に軍配か
    女将さんの人柄の良さ滲み出てらして、
    とても素敵な方でした。

    日本酒のペアリングはとても考えられたもので、
    しっかり酔わせて頂きました。

    肴はおいしかった。
    新幹線そして新潟駅からタ...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ500件フォロワー401人
    2025/07訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    新潟メシ②　2025年7月5日(土)11時30分〜
    食べログ 4.37 新潟県総合2位
    2025 SILVER
    2025 百名店
    2020 ミシュラン ☆
    2025 ゴ・エ・ミヨ 3トック...
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  • まさなお1192
    まさなお1192
    口コミ132件フォロワー80人
    2025/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新発田駅から駅前の道をまっすぐ歩いて15分のところにあるのが登喜和鮨本店。現在は土日のみ営業です。平日は新潟の方のお店で営業です。土曜日のお昼に伺いました。地元の食材中心に大将が説明しながら握ってくれ...
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  • 田原寿彦
    田原寿彦
    口コミ1124件フォロワー132人
    2025/06訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    このお寿司を県外から食べに来る価値のあるお店
    クラフトビールをオリジナルで作ってしまうストロングスタイル

    新潟を代表するお鮨屋さん
    新発田に初めて旅行で訪れる人の15%位この店を目指してくるような？笑

    そんなふうに思わせてくれるお店...
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  • みどりむし04
    みどりむし04
    口コミ232件フォロワー146人
    2025/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新潟市からクルマで40分ほど走らせ、登喜和鮨さんへ！

    そら豆のおかゆでスタートという粋なはじまりに、期待がぐっと高まります。
    そして、人生初の「鮎の新子」！
    淡く繊細な旨味に加えて、骨がシャ...
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  • andes258
    andes258
    口コミ201件フォロワー7人
    2025/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • PONCHAN27
    PONCHAN27
    口コミ96件フォロワー56人
    2025/05訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新発田まで行く価値あり！
    あまりにも美味しい美味しいと聞いていて、かなり高いハードルを持って訪問。

    え？お寿司ってここまで美味しくなるの？
    信じられない。。と思いながら食べ進めてあっという間の時間でした。。感動。

    ...
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  • 川邊 浩生
    川邊 浩生
    口コミ542件フォロワー1403人
    2025/05訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    地産地消の絶品鮨屋
    豊富な新潟の米、酢、醤油、魚を使う創業70年を超える新発田の名店です。

    「そら豆のお粥」

    「鰆の刺身」

    「焼き筍」

    「新潟のスズキ」

    「朝採れのスミイカ」

    「南蛮海...
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  • クマシュラン
    クマシュラン
    口コミ449件フォロワー150人
    2025/05訪問
    2回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    • 登喜和鮨 新発田本店 -
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  • koji_commit
    koji_commit
    口コミ116件フォロワー35人
    2025/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新潟県最高峰すし店
    新潟県新発田市の「登喜和 新発田本店」は地元食材を活かした上質な和食が楽しめる名店。特に新鮮な海の幸と地元の酒が絶妙にマッチ。季節感あふれる料理は彩り豊かで繊細な味わい。静かな空間で堪能する伝統の技と...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1156件フォロワー749人
    2025/04訪問
    3回目
    4.4
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
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  • りえ姫
    りえ姫
    口コミ5084件フォロワー3282人
    2025/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    新潟の全てをお寿司に込めて・・・
    その名も登喜和鮨 ！！
    新潟でも有数のお店の味を楽しめる機会があって本当に良かった♪

    豊富な食材に恵まれた新発田で、三代続く寿司店だそうで、最も特徴的なのが新潟をお寿司に込めるということ！！！...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Silver受賞店" "2024年Bronze受賞店" "2023年Bronze受賞店" "2022年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    新潟県新発田市中央町3-7-8
    登喜和鮨 新発田本店 - 地図
  • 交通手段
    JR新発田駅から徒歩15分
    新潟空港から車(タクシー)で30分
    JR新潟駅から 白新線で45分
    月岡温泉から車20分
    瀬波温泉から車40分
    岩室温泉から車60分
    新発田駅から1,080m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5594-8117
  • 営業時間

    • 土

      • 11:30 - 14:00
      • 17:30 - 19:45
      • 20:30 - 22:45

    • 日

      • 11:30 - 14:00
      • 18:00 - 20:15

    • 月・火・水・木・金

      • 定休日
    ■ 営業時間

    ◆月曜〜金曜は新潟店での営業となります。
    新潟店のご予約は『一休 登喜和 新潟店』で検索

    ◆新発田本店の営業は土日のみとなります。
    新発田本店のご予約は『一休 登喜和 新発田』で検索



    ■ 定休日
    不定休
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥15,000～￥19,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥20,000～￥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料、チャージ料なし
  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター10席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（近隣に提携のコインパーキング）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • サービス
    テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可年齢を予約時にお伝え下さい。お子様はおこのみでのご注文もしくはお子様の分の食事をお持ち込み下さい
  • ホームページ
    http://tokiwasushi.top
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    1954年11月
  • 電話番号
    0254-22-3358
  • 備考
    おまかせのみの営業となります
  • 初投稿者
    hikari_goke（565）
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