寿司割烹新潟日本橋公式

3.23

30人

1515人

新潟
寿司、海鮮、日本料理
￥10,000～￥14,999-
休日曜日、祝日

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース（4）
2. 料理（37）
3. ドリンク（77）
4. ランチ（0）
5. 写真（14）
写真
口コミ
1. 口コミ（30）
2. 平均・分布
地図

ドリンク

更新日 : 2025/10/20(税込価格)

生ビール

アサヒ熟撰新プレミアム生

・ピルスナー…800円
・グラス…600円

瓶ビール

（中瓶）

アサヒスーパードライ

900

円
キリンラガービール

900

円
サッポロ黒ラベル

900

円

ウイスキー

サントリー角瓶

・グラス…700円
・ボトル…5,000円
ニッカ竹鶴ピュアモルト

・グラス…1,200円
・ボトル…16,000円

ノンアルコールビール

（小瓶）

アサヒドライゼロ

600

円

ハイボール

角

700

円
竹鶴

1,200

円
白州

1,300

円

チューハイ

ウーロンハイ

700

円
緑茶ハイ

700

円
レモンハイ

700

円
カルピスハイ

700

円

カクテル［カシスリキュール］

カシスオレンジ

700

円
カシスソーダ

700

円
カシスウーロン

700

円

カクテル［ピーチリキュール］

ファジーネーブル

700

円
ピーチソーダ

700

円
ピーチウーロン

700

円

果実酒

柚子酒

700

円
ラフランス酒

700

円
木内梅酒

700

円

ロック・水割・ソーダ割

各

焼酎

壱岐スーパーゴールド

<麦>

・グラス…700円
・ボトル…4,000円
いいちこスペシャル

・グラス…800円
・ボトル…5,000円
黒霧島

<芋>

・グラス…700円
・ボトル…4,000円
日本橋

・グラス…800円
・ボトル（1.8ℓ）…8,000円

赤ワイン

（ボトル）

アルマドール・カルムネール

4,000

円

白ワイン

(ボトル)

ラ・ポーム・ソーヴィニヨンブラン

4,000

円
ラ・ポームヴィオニエ

4,000

円
ドメーヌ・ミュスカデ・シュールリー

4,500

円
ナヴィゲーター・シャルドネ

6,000

円

新潟の地酒

当店の日本酒は、グラス一杯からお楽しみいただけます

1合からでもご用意できますので、お気軽にお申し付けください

・S（シングル）…50ml
・W（ダブル）…100ml

新潟の地酒［季節限定］

今の時期にしか飲めないおすすめ日本酒

鶴齢　牧之生詰原酒（一合）

3,200

円

特別純米酒/南魚沼・青木酒造
限定大吟醸！華やかな香りと濃厚な味わいが広がります
北雪　秋あがり

純米/佐渡・北雪酒造
ひと夏熟成し豊かな旨味と落ち着いた味わいの秋限定酒

・S…300円
・W…600円
麒麟山　やわらか（秋春）

純米/阿賀町・麒麟山酒造
特別に熟成された純米酒、やわらかく澄んだ味わいが広がります

・S…300円
・W…600円
高千代　紫

純米吟醸/高千代酒造
新潟限定！甘口で口当たりの良い限定酒です

・S…300円
・W…600円
雪男　純米酒　愛山

純米/南魚沼・青木酒造
口に含むと落ち着いた白ワインのような薫りを味わえます

・S…300円
・W…600円

新潟の地酒［Modern］

フルーティーでフレッシュ！！
冷えたグラスで美味しさが際立ちます

雅楽代　瑞華

清酒/新潟・天領盃清酒
越淡麗の米の旨味を使った絶妙な味わいに仕上がっています

・S…400円
・W…800円
〆張鶴純

純米吟醸/村上・市宮尾酒造
天然の味を最高に生かした淡麗で深みのある純米大吟醸酒

・S…300円
・W…600円
苗場山　ゆきのまゆ

純米吟醸/津南・苗場酒造
フルーティーかつ酒の味が凝縮された日本酒

・S…300円
・W…600円

新潟の地酒［Neutral］

何にでも合わせやすい万能タイプ冷やしてもお燗でも！

真凌至

特別純米/佐渡・逸見酒造
バランスの良い酸で旨みがありとても綺麗で上品

・S…300円
・W…600円
萬寿鏡　F５０

清酒/加茂・萬寿鏡酒造
日本酒初めての方にもおすすめ！ソフトな香りが堪能できます

・S…300円
・W…600円
大洋盛　ひやおろし生原酒

清酒/村上・大洋酒造
ひやおろし本来の旨味を引き出した一本です

・S…300円
・W…600円
亀の王

純米吟醸/長岡・久須美酒造
「かめのお」三部作の一つ久須美酒造の丁寧さが伝わるお酒

・S…400円
・W…800円

新潟の地酒［Classic］

常温 - お燗でさらに美味しい

想天坊大辛口

清酒/長岡市・河忠酒造
築地の寿司組合に採用されるほど、寿司に良く合います

・S…200円
・W…400円
想天坊　辛口純米吟醸酒

吟醸/佐渡・北雪酒造
春夏の熟成で落ち着きのある味と辛口造りのキレが特徴です

・S…300円
・W…600円
北雪　玲音

吟醸/妙高・千代の光酒造
淡麗な飲み口とフルーティーな香りが広がります

・S…400円
・W…800円
景虎虎七郎

純米吟醸/長岡市·諸橋酒造
スルスルと喉を通る雑味のない味わい

・S…400円
・W…800円
麒麟山研究室02　無濾過生原酒

無濾過生原酒/阿賀町·麒麟山酒造
瑞々しい香りと自然な美味しさが感じられます

・S…400円
・W…800円

その他の地酒

(一合)

ゆきつばき

900

円

純米吟醸/加茂市・雪椿酒造
鶴の友　上白

700

円

清酒/新潟市・樋木
厳選辛口吉乃川

700

円

普通酒/長岡市・吉乃川酒造
久保田萬寿

2,500

円

純米大吟醸/長岡市・朝日酒造
亀の翁

2,800

円

純米大吟醸/長岡市・久須美酒造
麒麟山伝統辛口

700

円

普通酒/阿賀町・麒麟山酒造
笹屋茂左衛門

2,900

円

大吟醸/阿賀野市・白龍酒造
〆張鶴雪

900

円

特別本醸造/村上市・宮尾酒造
北雪 YK35

5,000

円

大吟醸/佐渡市・北雪酒造

300ml

南仏の濃厚ワイン特集!!

~グラン・シェド・フランス社~

【ワイナリー紹介】

グラン・シェド・フランス社は、フランスの全土、特に南フランスにあるラングドックには、数多くのワイナリーを保有してます。ラングドックは、夏の時期ほとんど雨が降らず、高温で乾燥している地域がほとんどですが、ワイナリーのある地域は、山から吹き下ろす北からの冷たい風の影響で甘すぎず、濃厚でありながらフレッシュで爽やかなニュアンスのワインになります。
アンディバイデッドピノ・ノアール

もろやかで丸みのある味わい
赤ミディアムボディ
ぶどう品種:ピノ・ノアール
産地:フランスラングドック

ラングドックの南の町、ナルボンヌより南に20kmにあり、温暖で乾燥した場所に畑があります。
香りは、ブラックベリー、プラム赤い花の香りが広がり、厚めな果実感とやわらかい酸が上品。

今回特別価格
・グラス…900円
・ボトル…3,500円
アンディバイデッドシャルドネ

果実が濃い！！
白辛口
ぶどう品種: シャルドネ
産地: フランスラングドック

スペインの国境の町コルビエールから北に15kmほどにある畑で収穫されたシャルドネだけを使用し味わいの濃いニュアンスのでき。
強い果実味と北からの冷気によるキリッと酸が特徴的な白ワイン

今回特別価格
・グラス…900円
・ボトル…3,500円

Premium Wine LIST［アメリカ合衆国］

アブストラクト

13,000

円

92ワイン・スペクテーター
生産地: アメリカ/カリフォルニア
葡萄品種: グルナッシュ、プティ・シラー、シラー

ブルーベリー、黒イチジク、熟したイチゴの香りと、ほのかなぬすくとルバーブに魅了される。
最初は重厚で風味はダークブラム、熟したフランボワーズとチョークのようなテクスチャーを示す。

Bottle
ザ・プリズナーカベルネ・ソーヴィニヨン

20,000

円

91ワイン・スペクテーター
生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー
葡萄品種: カベルネソーヴィニヨン、シラー、プティ・シラー

濃厚な濃い果実をたっぷりと示す。
一口ごとに濃縮された黒系果実の風味が広がり、みずみずしくふくよかな口当たりと長い余韻で締めくくられる。

Bottle
エイト・イヤーズ・イン・ザ・デザート

16,000

円

生産地: アメリカ/カリフォルニア
葡萄品種: ジンファンデル、プティ・シラー、シラー

グラスに注ぐと芳醇なアロマが広がり、甘さも感じる。
下草、ラズベリージュース、ブルーベリージャムを示し、白胡椒とハイ・シエラの林床を伴う

Bottle
ザ・プリズナーソノマ・コースピノ・ノワール

16,000

円

生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ・コースト
葡萄品種: ピノ・ノワール

力強く豊かな果実味を示し、黒果実のたっぷりとした濃厚さを感じる。
伝統にとらわれず、象徴的なスタイルで造るピノ・ノワール

Bottle

Premium Wine LIST［フランス］

シャトー・クラーク

11,000

円

生産地: フランス/ボルドー/リストラック
葡萄品種: メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン

飲み頃バックヴィンテージ
豊かで凝縮感のあるビロードのようなタンニンのテクスチャーと、バランスと新鮮味を支える酸味を持つ、率直なワイン。

Bottle
バロナーク

14,000

円

生産地: フランス/ラングドック
葡萄品種: メルロー、カベルネ・フラン、シラー、マルベック、カベルネ・ソーヴィニヨン

門外不出蔵出
しなやかでヴェルヴェットのようなアタック
心地よくフレッシュな風味の中頃で、洗練されたエレガントなタンニンを示し、コクのある印象を与える。

Bottle
ジャン・クロード・ボワセマコン・イジェスー・ラ・ロッシュ

12,000

円

生産地: フランス/ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ

ノーズは桃とエキゾチックフルーツを示し、中程度の酸味と軽い柑橘類が加わり、柔らかいレモンの芳香を含む。
味わいはすっきりして、ピュア。

Bottle
グレ・ブラン

11,000

円

生産地: フランス/ボルドー
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン

豊かな味わいのアロマは、完璧なバランスをつくる。
フレッシュでしっかりとした骨格を持ち、特徴的な素晴らしく、生き生きとした長い後味へと続く

Bottle
シガリュスブラン

13,000

円

生産地: フランス/ラングドック
葡萄品種:シャルドネ、ヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブラン

熟したグレープフルーツ等の柑橘類、ピーチ、ハチミツ、ドライフルーツの濃く、複雑なブーケを示し、トーストの含みを伴う。ふくよかなで滑らかな味わいは、熟していて、バニラ、トースト、バターと柑橘系果実の含みをたっぷりと感じる。

Bottle

Premium Wine LIST［スイス］

《寿司専用ワイン》

ファンダン“レゼルヴ・デ・ザドミニストラトゥール”

9,000

円

生産地: スイス/ヴァレ
葡萄品種:シャスラ

淡い金色。ノーズはまろやかで豊か、エレガントで滑らかさを示す。
軽やかでドライな味わいは、フルーティーで、微かな苦みを伴う。

Bottle

ソフトドリンク

ウーロン茶

400

円
コーラ

500

円
ジンジャーエール

500

円
オレンジジュース

400

円
黒ウーロン茶

500

円

店舗情報

住所

新潟県新潟市中央区古町通8-1452-2 新潟日本橋ビル 6F
交通手段

ホテルイタリア軒より徒歩3分

タクシーでお越しの方　[新潟駅から１０分]
古町坂内小路(ばんないこうじ)下車。新潟日本橋ビル6階。(1階に「らーめん麺亭様」が入ったビル)

新潟駅から1,946m
予約・お問い合わせ

050-5872-6123
営業時間
- 月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日
  - 17:00 - 22:00
    L.O. 21:30
- 日・祝日
  - 定休日
予算

夜：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥10,000～￥14,999
利用金額分布を見る
支払い方法

カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）

電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay）

QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ

なし

さらに表示

座席
席数

40席（カウンター10席　テーブル25席　個室　4名卓×２　６名卓×２）
最大予約可能人数

着席時 25人
個室

有（4人可、6人可）
4名卓×２　６名卓×２
貸切

可（20人～50人可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（近隣にコインパーキングあり）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり
メニュー
コース

飲み放題
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜接待｜知人・友人と
サービス

テイクアウト
お子様連れ

子供可（小学生可）
ホームページ

http://www.niigata-nihonnbashi.jp/
公式アカウント
オープン日

2012年2月20日
電話番号

025-223-2584
初投稿者

壺中庵亭主（3）

TEL:

050-5872-6123

TEL:

現在、電話受付時間外です

ご予約の方はネット予約をご利用ください。

寿司割烹 新潟 日本橋 公式

店舗情報

寿司割烹新潟日本橋公式