割烹長吉（ちょうきち）

3.77

73人

8628人

ピックアップ！口コミ

yuutyuu

口コミ218件フォロワー64人

日本一の鴨が食べられると噂の長吉さんに来店。結果、大満足！！！おまかせのコースで以下をいただいたが、どれも本当に絶品で量も充分。・真鴨の蓮根饅頭・鴨焼き(ササミ、ムネ、モモ) →ササミ、モモはそれぞれ1人あたり1枚ずつで、あとはムネまずどれも血生臭さがなく、...

4.5

2024/12 訪問

1回

kouhe918

口コミ1171件フォロワー231人

最高峰の野鴨

鴨コース　14,300円元々の予定は一番上のコースであったが、今年の鴨は全然取れないようで不作？なためダウングレードとなった。やはり自然の野鴨を銃を使わず採取するという自然に左右されまくりということもあり仕方ないところ。しかし、この時期しか冷凍しない鴨は食べれないので貴重。 ...

3.8

2025/01 訪問

1回

美食家 K

口コミ2810件フォロワー17107人

人生最高の鴨

天然鴨のベストシーズンを狙って新潟一鴨で有名な「長吉」へ行ってまいりました。カモ猟の解禁は11月15日で、寒さが増すごとに脂がのり、特に12月初旬のカモは最高と言われています。こちらのお店の鴨は猟銃で仕留めた野鴨ではなく、この地域独特な網で生け獲りにする猟法で最高の鮮度の鴨だとか...

4.0

2024/12 訪問

1回

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