steak&wine Lamp（ランプ） 公式

鎌倉時代からの銘牛「大和牛」

歴史に培われた環境と恵まれた気候風土に育まれた良質な黒毛和牛「大和牛」。吟味された良質の飼料と愛情を込めて育てられた大和牛は、口溶けがよく、風味豊かな味わいのお肉です。柔らかな食感と上質な味わいに合わせ厳選したワインと共に、心ゆくまでご堪能ください。

葡萄の品種にもこだわったワインのセレクト

ご来店の度にステーキとワインの奥深い関係を愉しんで頂けるよう、葡萄の品種にこだわって厳選しております。そのこだわりのワインで作るシェフ自慢のステーキソース。葡萄品種ごとに見せる大和牛の様々な表情をどうぞ心ゆくまでご堪能下さい。

厳選された生産者様から仕入れる新鮮野菜

明日香ビオマルシェの生産者様から直接仕入れる新鮮野菜を使用。サラダやポタージュ、鉄板料理として楽しんで頂けます。

様々なシーンでご利用いただける空間

ライブ感あふれるカウンター席6席、カジュアルに楽しんで頂けるテーブル2名席×5、半個室4名席×2、大切な商談の場や少人数での特別なシーンで利用して頂ける個室6名席×1をご用意しております。