門前宿 和空 法隆寺 公式

現代の名工総料理長松浦の心意気が込められた逸品

総料理長・松浦が手掛けるコース料理の一皿一皿には、長年磨き続けてきた技と情熱が余すところなく注がれています。三重県出身の松浦は、花かがみ、ホテルふきの湯、三井ガーデンホテル別邸居様で料理長を歴任し、2007年には「現代の名工」に選出。さらに厚生労働大臣表彰も受け、匠としての実績が広く認められています。厳選した旬の食材を用いた松浦の料理は、四季の移ろいを五感で堪能できる至福のひととき。

特別な逸品をあしらった季節の懐石料理。

贅沢な逸品が織りなす懐石料理は、まさに五感を魅了する芸術品のような存在です。この特別な一皿には、厳選された極上の食材が巧みに調和し、季節の息吹と職人の匠の技が見事に融合しています。まず、目に映るのは、鮮やかな色彩と繊細な盛り付けによって、まるで絵画のような美しさを誇る逸品。食材の魅力が最大限に引き立てられるよう、繊細な器や飾り付けも見事な調和を奏でています。

奈良の地酒、歴史と文化が宿る芸術品。

奈良の地酒が贅沢に並ぶ当店では、歴史と伝統が息づく逸品たちが、舌を喜ばせる特別なひとときを演出します。美しい自然と清らかな水が醸す奈良ならではの日本酒は、蔵元の情熱と職人の匠が込められた芸術品。季節ごとに変わる風情を感じながら、奈良の酒蔵から厳選された日本酒をお楽しみください。奈良の地酒で、古都の歴史と共に、新たな酒の旅に出かけませんか。

和の風情漂う大広間で、心温まるひとときを。

こちらは、伝統的な掛け軸や和の調度品に彩られた落ち着いた空間。日本らしいおもてなしを感じられます。大切な接待や特別な会食にぴったりです。畳と木目が織りなす温もりある空間で、旬の味覚を心ゆくまでお楽しみいただけます。贅沢なひとときを過ごす特別な場所として、ぜひご利用ください。ご予約はお早めにどうぞ。