レストラン 翠葉 公式

「旧奈良県知事公舎」の客間を活用した古今融合のダイニング空間

1922年に建造された「奈良県知事公舎」の客間を修復・再生した空間です。四季折々に美しい姿を見せる庭園が屏風のように眼前に広がる店内では、奈良の象徴的な燈籠をイメージした照明など、大正期の趣をそのままに現代によみがえらせ、古今融合のダイニング空間を演出しています。

日本古来の食へのアプローチ法を取り入れたイノベーティブ食体験

シルクロードの交易により育まれた古都奈良の食文化、伝統と時の流れを感じることができる唯一無二のガストロノミージャーニーを提供いたします。大和牛や吉野葛、月ヶ瀬茶など奈良の食材をふんだんに使用し、奈良の伝統料理をフレンチスタイルでご提供いたします。和と洋が融合した創造性豊かでイノベーティブな料理の数々をお愉しみください。

四季折々の美しさを見せる庭園

紫翠ラグジュアリーコレクションホテル奈良」は、日本有数の名勝地「奈良公園」の西端に位置し、世界遺産にも囲まれた緑豊かなエリアに建つラグジュアリーホテルです。レストラン「翠葉」からは1年を通して四季を感じてていただける庭園が望め、豊かな自然に心癒されます。