エスポワール 公式

８月の中旬、２度目の夏休み。 夫婦水入らずの蓼科の知人の別荘での生活３日目。 この日もとても良い天気。 私たちは妻の希望で、昨年姪っ子達を連れて行って好評だった、 メルヘン街道を少し走った所にある「日向木場（ひなたこば）」という絶景ポイントに行った。 この天気ならではの、北アルプス...

こちらは、蓼科のオーベルジュの中のレストラン。 食事が終わってからきづいたのだが、フレンチのTOP100だった。それで完全に油断していてお見せできる写真はありません。 こちら、オーナーさんが日本のジビエ協会の会長をやられているとかで、ジビエに力を入れているとのこと。 そこで、オーベルジ...

「オーベルジュ・エスポワール」は蓼科高原の別荘で暮らすゲストや、東京方面からやって来るグルメなゲストを相手に本格的フレンチを出すこと23年。自然の美しい別荘地に3室のゲストルームを持つオーベルジュでもあります。 レストランに入っていくと、マダムが出てきて歓迎してくれました。店内で食事しているの...